рецепт с фото пошаговый

Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью

Фото к рецепту: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Нэсси   21.12.20

Очень нежными, мягкими и полезными получаются котлеты из индюшиного фарша, если добавить к ним много разных овощей. Пекинская капуста вместе с луком и морковью придаёт котлетам сочность, при этом капуста в готовом блюде практически не чувствуется.

Продукты (на 4 порции)
Фарш из индейки - 500 г
Капуста пекинская - 300 г
Морковь - 80 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 100 г
Масло растительное (для жарки) - 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты из индейки с пекинской капустой и морковью
Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №2

Лук и морковь очищаем и нарезаем крупными кусочками. Пекинскую капусту тоже крупно нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №3

Овощи отправляем в чашу блендера и измельчаем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №4

В глубокой посуде перемешиваем фарш из индейки, измельчённые овощи и яйцо. Солим, перчим и тщательно вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №5

Из полученного фарша формируем котлетки и панируем в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №6

Разогреваем в сковороде 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем котлеты партиями по 3-5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. По необходимости добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №7

Обжаренные котлеты перекладываем в кастрюлю, наливаем 30-50 мл тёплой воды и тушим на небольшом огне под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №8

Котлеты из фарша индейки с пекинской капустой и морковью готовы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №9

Подаём котлеты горячими с овощным салатом, соленьями или любимым гарниром.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью. Как приготовить Котлеты из индейки с пекинской капустой и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из индейки Котлеты из капусты Котлеты из моркови Котлеты из фарша Морковные котлеты
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из индейкиИндейка с овощами
Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш из индейки
2 спасибо 1215 1 0
БэдКэт Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 12:19 #

Очень вкусные котлеты. Спасибо автору за рецепт :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)