рецепт с фото пошаговый

Фунчоза с курицей и пекинской капустой

Фото к рецепту: Фунчоза с курицей и пекинской капустой
 30 мин (ваши 25 мин)
 KaterinaS   03.11.22

Фунчоза с куриным филе, луком, морковью и неожиданным ингредиентом — пекинской капустой. Она придаёт блюду нежность, сочность, интересную текстуру. Ещё одна особенность рецепта — фунчоза не запаривается отдельно, а готовится вместе с курицей и овощами в сковороде.

Продукты
Фунчоза - 100 г
Куриное филе - 250 г
Капуста пекинская - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Морковь - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь (корень) - кусочек 1 см
Соевый соус - 50 мл
Мёд - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Лук зелёный (для подачи) - несколько перьев

Пошаговый фото рецептФунчоза с курицей и пекинской капустой
Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №2

Куриное филе нарезаем некрупными кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло (2 ст. ложки), выкладываем нарезанное филе и обжариваем на среднем огне до зарумянивания, 5-7 минут. В конце приготовления подсаливаем (щепотка).
Обжаренную курицу перекладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №3

Тем временем лук, чеснок и корень имбиря очищаем и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №4

Очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой, пекинскую капусту – средними полосками.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №5

В освободившуюся сковороду добавляем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем лук, чеснок и имбирь 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №6

Морковь, капусту и обжаренную курицу добавляем в сковороду. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №7

Готовим, периодически помешивая, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №8

Добавляем 350-400 мл воды, соевый соус, мёд, молотый перец, немного соли (учитывайте солёность соевого соуса).

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №9

Доводим содержимое сковороды до кипения, добавляем фунчозу. Через минуту, как только фунчоза станет мягкой, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №10

Готовим на медленном огне 5-7 минут, до готовности фунчозы.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №11

Фунчоза с курицей и пекинской капустой готова. Посыпаем измельчённым зелёным луком и подаём.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и пекинской капустой - шаг №12

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фунчоза с курицей и пекинской капустой. Как приготовить Фунчоза с курицей и пекинской капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаЛапша Азиатская кухня Китайская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста пекинская
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с медом
Блюда из макаронМакароны с курицей Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом
7 спасибо 4495 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)