видео рецепт с фото пошаговый

Рассольник с перловкой и грибами

Фото к рецепту: Рассольник с перловкой и грибами
 Sasha_Lexi   17.06.18

Очень вкусный и простой в приготовлении супчик на курином бульоне - рассольник с перловкой и грибами.

Продукты
Курица - 0,5 шт.
Крупа перловая - 100 г
Грибы шампиньоны - 150 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые или маринованные - 7 маленьких
Рассол огуречный - 1 стакан
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептРассольник с перловкой и грибами
Пошаговый фото рецептРассольник с перловкой и грибами
Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для рассольника с перловкой и грибами.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №2

Перед приготовлением супа замочите перловую крупу в холодной воде на 40 минут.
В это время сварите куриный бульон. Как только бульон будет готов, достаньте из него курицу и добавьте в бульон перловую крупу. Варите в течение 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №3

В это время нарежьте некрупно все подготовленные овощи и грибы.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №4

Картофель нарезайте в последнюю очередь, чтобы он не успел потемнеть.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №5

Лук, морковь и грибы обжарьте на среднем огне и затем тушите, пока из грибов не выпарится вся лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №6

Через 30 минут варки перловой крупы добавьте картофель и варите минут 5-10.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №7

Далее добавьте в суп с перловкой огурчики.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №8

Добавьте грибную зажарку.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №9

Добавьте отварное куриное мясо, заранее отделенное от костей.
Не забудьте добавить в суп стакан огуречного рассола. Он придаст супу особый вкус.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №10

В готовый рассольник с курицей добавьте черный перец, любимые приправы и любую зелень.
Дайте рассольнику настояться.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с перловкой и грибами - шаг №11

Рассольник с перловкой и грибами готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с перловкой и грибами. Как приготовить Рассольник с перловкой и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник домашний Рассольник с грибами
Рассольник с курицей Рассольник с перловой крупой
СупыСуп грибной Суп куриный Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями Русская кухня
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из шампиньонов
26 спасибо 9176 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)