рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с грибами

Фото к рецепту: Куриные котлеты с грибами
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Prika   09.11.17

Сочные куриные котлеты с грибами очень напоминают зразы, отличаясь лишь тем, что в фарш помимо куриного мяса добавляются еще и субпродукты - сердечки.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 2 шт.
Сердечки куриные - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари панировочные - 100 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для куриных котлет с грибами. Если вы приобретали замороженные продукты, то заранее разморозьте их.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №2

Как приготовить куриные котлеты с грибами:

Очистите одну луковицу и чеснок, промойте и нарежьте лук четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №3

Промойте куриное филе, срежьте с него пленки, нарежьте кубиками. Также промойте куриные сердечки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №4

Пропустите филе, сердечки, лук и чеснок через мясорубку в глубокую емкость.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №5

Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и молотый черный перец по вкусу, добавьте 30-40 г панировочных сухарей. Аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №6

Промойте грибы в воде и нарежьте их средними слайсами.
(Вы можете использовать любые грибы по своему вкусу.)

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №7

Очистите еще одну луковицу, промойте ее и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №8

Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №9

Обжарьте в нем грибы и лук примерно 7-8 минут, посолив.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №10

Сформируйте из куриного фарша лепешку.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №11

Выложите на нее 1-1,5 ч. л. начинки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №12

Залепите края и обваляйте заготовку котлеты в панировочных сухарях. Также поступите и с остальной массой фарша и начинки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №13

Растопите на сковороде оставшееся сливочное масло и обжарьте в нем заготовки куриных котлет с каждой стороны по 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №14

Выложите куриные котлеты с грибами в форму и запеките в разогретой духовке при 180 градусов около 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с грибами - шаг №15

Подайте теплые куриные котлеты с грибами к столу вместе с любым соусом или гарниром на ваш выбор.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с грибами. Как приготовить Куриные котлеты с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты из куриного филе
В духовке
Ужин

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Куриные сердечки Курица с грибами
Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной Фарш с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 2 0
Яна2512 Пятница, 01 Декабря 2017 г. 15:19 #

Большое спасибо,всё было очень вкусно!

   
цитировать
Prika Пятница, 01 Декабря 2017 г. 22:51 #

На здоровье, готовьте с удовольствием!)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)