рецепт с фото пошаговый

Жаркое из картошки с грибами

Фото к рецепту: Жаркое из картошки с грибами
 6 порций
 1 час

Жаркое из картошки с грибами - очень вкусное блюдо, вегетарианское, а также постное. Можно подавать как гарнир к мясу. Готовится жаркое в казанке на плите или в духовке.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 1 кг
Морковь - 1-2 шт.
Шампиньоны - 300-400 г
Горошек консервированный - 250 г
Растительное масло - 6 ст. ложек
Соевый соус - 4 ст. ложки
Кипяток - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Любимые специи (например, асафетида, карри) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖаркое из картошки с грибами
Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №1

Как приготовить жаркое с грибами и картошкой:

Грибы вымыть, нарезать кусочками или тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №2

Очистить и вымыть лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №4

Добавить подготовленные грибы, тушить все вместе, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №5

Открыть баночку консервированного горошка. Добавить в сковороду вместе с жидкостью. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №6

В сковороду добавить соевый соус. Перемешать. Тушить пару минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №7

Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками, выложить в казанок.
Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №8

К картофелю добавить подготовленные овощи. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №9

Залить в казанок кипяток (воды должно быть чуть выше овощей). Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Варить жаркое с грибами и картошкой на самом маленьком огне под крышкой до готовности картофеля (около 25-30 минут). Или можно поставить в духовку и запечь жаркое с грибами и картошкой до готовности.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из картошки с грибами - шаг №10

Жаркое с грибами и картошкой готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из картошки с грибами. Как приготовить Жаркое из картошки с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Жаркое Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские Обед
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда из моркови Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом

Тема › Здоровое питание

474 спасибо 17 8
Рита Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 10:55 #

Только что приготовила, наворачивала за обе щеки,очень вкусно получилось,чесночка добавила,вообще огонь.респект и уважуха автору))

   
цитировать
Ната Четверг, 16 Апреля 2015 г. 22:53 #

Спасибо за рецептик. Просто и вкусно)))

   
цитировать
Лена Четверг, 24 Сентября 2015 г. 13:27 #
Вкуснятина!
   
цитировать
Филюша Среда, 13 Января 2016 г. 08:48 #

Неплохо

   
цитировать
Алина Суббота, 06 Февраля 2016 г. 19:35 #

:D просто вкусно

   
цитировать
Надежда Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 19:29 #

Вже двічі готувала, дякую за смачний рецепт.

   
цитировать
123 Четверг, 19 Января 2017 г. 16:44 #

а лука то сколько?

   
цитировать
Маша Пятница, 10 Февраля 2017 г. 02:24 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Богдан Суббота, 11 Марта 2017 г. 17:22 #

Так себе. Ожидал чето вкуснее.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 11 Марта 2017 г. 18:27 #

Спасибо за рецепт. Сделала немного по своему без горошка и соевого соуса. Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Дильназ Понедельник, 20 Марта 2017 г. 10:03 #

Добрый день. А можно консервированные шампиньоны

   
цитировать
Андрей Суббота, 01 Апреля 2017 г. 17:15 #

В продуктах нет количество лука

   
цитировать
Дмитрий Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 13:48 #

Ёперный балет, возьмите ж вы столько лука, сколько вашей душе угодно, на вкус и цвет все фломастеры разные. Кто-то лук не ест, тот не добавит, кто-то очень любит, и 2 нарежет. 0,5-1 будет более чем достаточно.

   
цитировать
илья Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:32 #

Лука сколько хочешь. я к примеру среднюю луковицу дал

   
цитировать
Гость Пятница, 29 Декабря 2017 г. 10:02 #

Весенние грибы строчки. Особенно много их под Лугой.:)

1. Строчки моют, режут, отваривают (кипятят) 20 минут.

2. Затем отвар обязательно выливают, он ЯДОВИТ.

3. Грибы промывают в холодной воде 3-4 раза.

4. Жарят с картошкой или с омлетом. Отварные грибы можно порциями заморозить в морозилке.

Очень вкусно.

А вот грибы вешенки растут летом, они неприятные и отдают одеколоном, "на любителя".

   
цитировать
Наталья Пятница, 14 Сентября 2018 г. 12:33 #

Ваши рецепты,как всегда,выше всех похвал!Очень,очень вкусное блюдо,нежное,ароматные,спасибо большое.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru