Удачный вариант тушёной капусты, но не свежей, а квашеной. Чтобы блюдо получилось сытным, дополним капусту куриным филе и рисом. Кислинка капусты отлично дополняет нежное куриное мясо и придаёт нейтральному рису более яркий вкус.
Продукты (на 2 порции)
Капуста квашеная - 300 г
Куриное филе - 300 г
Рис - 70 г
Лук репчатый - 90 г
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКвашеная капуста, тушенная с курицей и рисом
Подготовить все необходимые продукты.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
Лук очистить и нарезать некрупными кубиками.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить курицу. Обжарить 2-3 минуты на среднем огне, помешивая.
Добавить лук.
Обжарить, помешивая, 10 минут на среднем огне. Затем посолить и поперчить.
Квашеную капусту промыть, отжать и добавить в сковороду.
Перемешать, обжарить 2-3 минуты.
Рис промыть, выложить к капусте и курице.
Влить 180-200 мл воды (лучше горячей). Перемешать.
Довести до кипения. Затем тушить под крышкой на небольшом огне до готовности, 20-25 минут.
Квашеная капуста, тушенная с курицей и рисом, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Квашеная капуста, тушенная с курицей и рисом. Как приготовить Квашеная капуста, тушенная с курицей и рисом?
Солянка из капусты с говядиной 
Квашеная капуста, тушенная с сосисками 
Солянка из свежей капусты с рисом... 
Капуста, тушенная с мясом, рисом и... 
Тушёная квашеная капуста с... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Зразы картофельные с грибами 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Бездрожжевые пирожки с картошкой и... 
Кныш с картофелем 
Польские картофельные клецки 
Торт "Лесной мох" 
Бигос 
Салат по-польски 
Штрудель по-польски 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Куриное филе с рисом (на сковороде) 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей и овощами в томатном... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с луком и томатной пастой 