рецепт с фото пошаговый

Тушёная картошка с индейкой

Фото к рецепту: Тушёная картошка с индейкой
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   13.07.23

Основа этого сытного блюда – картошка с индейкой. А яркий вкус ему придадут болгарский перец, черешковый сельдерей, морковь и лук. Индейку слегка обжарим, а потом потушим с овощами в небольшом количестве жидкости. Индейка и овощи обмениваются соками, что делает блюдо очень ароматным и вкусным.

Продукты (на 4 порции)
Филе индейки - 300 г
Картофель - 450 г
Перец болгарский красный - 110 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 60 г
Сельдерей черешковый - 50 г
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Масло сливочное - 15 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
*
Для подачи (по желанию):
Зелень петрушки - 10 г
Лук зелёный - 15 г

Пошаговый фото рецептТушёная картошка с индейкой
Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №2

Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками (на 1-2 укуса).
В сковороде разогрейте на сильном огне растительное и сливочное масло, выложите мясо птицы и обжарьте до румяной корочки, 8-10 минут. Затем сковороду снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №3

Сельдерей нарежьте некрупными кусочками, добавьте к индейке.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №4

Морковь нарежьте соломкой, лук крупными кусочками. Отправьте овощи в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №5

У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте крупной соломкой и добавьте к индейке.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №6

Картофель очистите и нарежьте крупными дольками, выложите в сковороду.
Добавьте соль, молотый перец, лавровый лист. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №7

Влейте к индейке и овощам 80-100 мл воды, доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и тушите содержимое 40-50 минут, до мягкости индейки.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №8

Тушёная картошка с индейкой готова. Подавайте к столу, посыпав измельчённой зеленью петрушки и зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой - шаг №9

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная картошка с индейкой. Как приготовить Тушёная картошка с индейкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с мясом Рагу овощное с картошкой
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка с овощами Индейка тушеная
Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из сельдерея
5 спасибо 7109 2 0
Раиль Суббота, 06 Апреля 2024 г. 16:14 #

Очень , вкусно , спасибо за рецепт

   
цитировать
Лялич Вторник, 09 Апреля 2024 г. 09:57 #

Рада что понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)