Простое блюдо с приятным вкусом. И картошка, и шампиньоны с луком сначала обжариваются, так овощи приобретут золотистую корочку, а грибы – более выраженный вкус. Сметана придаст блюду сочность и едва уловимую кислинку, а букет специй и пряностей – аппетитный аромат.
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 500 г
Шампиньоны - 325 г
Лук репчатый - 100 г
Сметана - 90 г (3 ст. ложки с горкой)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептКартошка с грибами и сметаной, запечённая в рукаве
Подготовить продукты по списку.
Картофель очистить, промыть и нарезать средними дольками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить картофель на среднем огне 10 минут.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Рукав для запекания закрепить с одной стороны, поместить в форму и выложить в него обжаренную картошку.
Лук отправить в оставшееся на сковороде растительное масло. Обжарить 3 минуты.
Грибы добавить к луку.
Обжарить на среднем огне до румяности грибов, 5-7 минут.
Обжаренные грибы с луком добавить к картофелю.
Туда же – соль, перец, паприку, базилик и лавровый лист.
Добавить сметану. Всё хорошо перемешать. Закрепить рукав с другой стороны.
Отправить заготовку в разогретую духовку. Запекать при 180 градусах до готовности, 40 минут.
Картошка с грибами и сметаной, запечённая в рукаве, готова. Можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картошка с грибами и сметаной, запечённая в рукаве. Как приготовить Картошка с грибами и сметаной, запечённая в рукаве?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами (на сковороде) 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивый плов в рукаве 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Гречка с курицей, в рукаве 
Гречка с грибами и сосисками, в пакете 
Картошка с мясом в рукаве 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен" 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель, тушенный с грибами 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы, запеченные в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картофель с шампиньонами 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Мясо по-французски