рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором

Фото к рецепту: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором

Приятный по вкусовым качествам и полезный по составу суп с курицей, цветной капустой, репой и помидором. Этот густой и насыщенный суп обязательно понравится любителям овощей.

Продукты
Куриные голени - 280 г
Капуста цветная - 200 г
Репа - 150 г
Помидор - 80 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 60 г
Картофель - 60 г
Масло растительное (для обжаривания) - 1-2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Вода - 800 мл

Пошаговый фото рецептКуриный суп с цветной капустой, репой и помидором
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Вскипятить воду.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №2

Лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №3

Репу и картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №4

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Помидор нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №5

В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить нарезанный лук, посолить и поперчить. Обжарить лук до прозрачности, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
Затем добавить морковь и обжарить до лёгкой золотистости. Овощи не должны сильно зарумяниться, чтобы не испортить цвет супа.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №6

Куриные голени вымыть, удалить кожу. Выложить голени в кастрюлю с луком и морковью. Обжарить в течение 2 минут, переворачивая голени то одной, то другой стороной.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №7

Влить в кастрюлю горячую воду. Довести до кипения и варить на самом медленном огне 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №8

Затем добавить в суп картофель и репу. Снова довести до кипения и варить ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №9

Потом добавить цветную капусту и помидор. Продолжить варить до мягкости всех овощей, ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №10

Мелко нарезать петрушку и добавить в суп в конце приготовления.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором - шаг №11

Очень вкусный и ароматный куриный суп с цветной капустой, репой и помидором готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором. Как приготовить Куриный суп с цветной капустой, репой и помидором?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты Суп картофельный Суп куриный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из репы Блюда из цветной капусты
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(200)