рецепт с фото пошаговый

Жареная репа с луком

Фото к рецепту: Жареная репа с луком
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 biscotti   18.02.21

Репа - уникальный корнеплод, который сочетает в себе аппетитную резкость, сочную текстуру и приятный аромат. Отличное блюдо, которое можно подать в качестве овощного гарнира к рыбе, птице и мясу. Вкусно и вполне бюджетно!

Продукты (на 2 порции)
Репа - 500 г
Лук репчатый - 150 г
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки (60 мл)
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареная репа с луком
Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №2

Очистите репу от кожуры и нарежьте средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №3

В кастрюлю налейте примерно 1,5-2 л воды, добавьте 1-2 щепотки соли, поставьте на нагрев и доведите до кипения. Добавьте измельчённую репу, убавьте огонь до среднего и проварите примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №4

Отбросьте репу на дуршлаг и дайте жидкости стечь.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №5

Лук очистите и нарежьте средними ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №6

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и сразу растопите кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №7

В горячее масло выложите проваренную репу.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №8

Перемешайте и обжарьте на среднем огне примерно 7-8 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №9

Добавьте нарезанный лук, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №10

Снова перемешайте и обжарьте примерно 5 минут, до мягкости репы.

Фото приготовления рецепта: Жареная репа с луком - шаг №11

По желанию подавайте жареную репу с измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная репа с луком. Как приготовить Жареная репа с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из репы
107 спасибо 22703 2 0
Василий Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 02:39 #

благодарю. попробую как у вас слегка обварить только потом обжарить

   
цитировать
трахер666 Вторник, 05 Апреля 2022 г. 15:12 #

впервые в жизни приготовил и попробовал репу, думаю вышло круто балдеж особенно с хлебом, а то что горько немножко это уже к репе вопросы. вообщем рецепт хорош мать придет с работы накормлю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)