рецепт с фото пошаговый

Армлов (запеканка из картофеля и говядины)

Фото к рецепту: Армлов (запеканка из картофеля и говядины)
 3 порции
 3 часа (ваши 40 мин)
 Вкус_Няшка   19.11.19

Армлов - запеканка из картофеля и мяса. Несложное в приготовлении блюдо из понятных продуктов, которое подойдёт для ужина или перекуса. Несмотря на свою простоту, запеканка получается вкусной и сытной. Обязательно попробуйте!

Продукты (на 3 порции)
Говядина (мякоть) - 300 г
Картофель - 160 г
Лук репчатый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 200 г
Масло топлёное - 50 г
Сухари панировочные - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептАрмлов (запеканка из картофеля и говядины)
Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Масло растапливаем.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №2

Говядину выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания снимаем пену и накрываем кастрюлю крышкой. Варим говядину на медленном огне около 1,5 часов. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №3

Картофель очищаем.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №4

Мясо и картофель нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №5

Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на 20 г топлёного масла до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №6

Перекрученное мясо с картофелем, жареный лук, соль и чёрный молотый перец соединяем в глубокой миске и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №7

Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Форму для выпечки смазываем 10 г топлёного масла и обильно посыпаем сухарями.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №8

Выкладываем фарш в форму и разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №9

Смазываем яйцом.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №10

Посыпаем оставшимися сухарями.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №11

Поливаем оставшимся топлёным маслом. Ставим в духовку. Готовим запеканку из говядины и фарша при 180 градусах примерно 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Армлов (запеканка из картофеля и говядины) - шаг №12

Мясная запеканка с картофелем готова. Подаём горячей. Можно использовать сметану в качестве соуса.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Армлов (запеканка из картофеля и говядины). Как приготовить Армлов (запеканка из картофеля и говядины)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка с фаршем
Мясные блюдаГовядина Армянская кухня Грузинская кухня Кавказская кухня
В духовке
Ужин
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с картошкой
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)