видео рецепт с фото пошаговый

Мясо запеченное "Подарок мужу"

Фото к рецепту: Мясо запеченное "Подарок мужу"
 Tory_kitchen   23.11.15

Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и довольно часто по нему готовлю. Лично меня привлекает простота приготовления, а также то, что мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлажденным. Это запеченное мясо вполне способно заменить колбасу для Вашего утреннего бутерброда.

Продукты
Мясо (говядина или свинина) - 1,5 кг
Чеснок - 4-5 зубчиков
Майонез - 3 ст. л.
Розмарин - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Острый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептМясо запеченное "Подарок мужу"
Пошаговый фото рецептМясо запеченное "Подарок мужу"
Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №2

Мясо можно приготовить как одним большим куском, так и порезать его на меньшие кусочки. Не забывайте, что если Вы планируете запекать мясо одним куском, то время его запекания увеличится в разы. Главное, чтобы внутри мясо достигло температуры не менее 70-80 градусов, если это свинина, и 60-70 градусов, если это говядина. Конечно, если вы любите очень сильно прожаренное мясо, то внутреннюю температуру необходимо увеличить. Измеряется внутренняя температура мяса специальным термометром. Если у вас такого в наличии не имеется, то проверить готовность мяса не так уж сложно: надрежьте или проколите кусок - если из него выделяется бесцветный прозрачный сок, значит мясо прожарилось.
Я готовила мясо небольшими кусками.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №3

На каждом из них необходимо сделать надрез, но не разрезать до конца.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №4

Приготовим соус, которым промажем наше мясо. Сделать его очень просто: чеснок мелко рубим или измельчаем через пресс, смешиваем его с майонезом, добавляем специи по вкусу, подсаливаем и тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №5

Готовым соусом промазываем каждый кусок мяса.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №6

Мясо заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №7

Не забудьте на дно противня налить воды, чтобы мясо не пригорало. По мере выкипания воды ее необходимо доливать.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №8

Отправляем наше мясо в предварительно нагретую до 200 градусов духовку приблизительно на два часа. За 15 минут до готовности раскрываем фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

Фото приготовления рецепта: Мясо запеченное "Подарок мужу" - шаг №9

Подавать блюдо можно с любым гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо запеченное "Подарок мужу". Как приготовить Мясо запеченное "Подарок мужу"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаГовядина Свинина Телятина День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Рождество
Свадьба
В духовке В фольге
Рецепты для начинающих Ужин

АнтрекотАнтрекот в духовке Антрекот из говядины Антрекот из свинины
Блюда с майонезом
178 спасибо 6 1
Любовь Пятница, 22 Января 2016 г. 13:23 #

добавила в соус лесные грибы, пальчики оближешь, спасибо за рецепт

   
цитировать
Tory_kitchen Пятница, 22 Января 2016 г. 15:12 #

Любовь
добавила в соус лесные грибы, пальчики оближешь, спасибо за рецепт
о даа, с грибочками еще вкуснее получилось, уверенна. :) Вам большое спасибо за отзыв:

   
цитировать
Кухарка22 Пятница, 29 Января 2016 г. 20:35 #

муж очень обрадовался такому "подарку". особенно порадовал розмарин в сочетании с мясом, отличные вкусовые качества! спасибо!

   
цитировать
Tory_kitchen Суббота, 30 Января 2016 г. 11:53 #

Кухарка22
муж очень обрадовался такому "подарку". особенно порадовал розмарин в сочетании с мясом, отличные вкусовые качества! спасибо!

Вам большое спасибо за отзыв. Я очень рада, что этот рецепт пришелся вам по вкусу.:)

   
цитировать
Леся Понедельник, 17 Июля 2017 г. 05:35 #

Такой подарок мужу не понравился😂 Увы, что то у меня не вкусно получилось. Готовила из телятины.

   
цитировать
Ира Среда, 13 Сентября 2017 г. 14:28 #

Не стоит мариновать говядину с майонезом. Лучше горчицу и лимон.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)