видео рецепт с фото пошаговый

Домашняя буженина из свинины (в рукаве)

Фото к рецепту: Домашняя буженина из свинины (в рукаве)

Простой рецепт! Домашняя буженина, запечённая в рукаве в духовке. Можно запечь свинину и в фольге. По этому рецепту всегда получается очень сочное и ароматное мясо.

Продукты
Свинина - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 5 шт.
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептДомашняя буженина из свинины (в рукаве)
Пошаговый фото рецептДомашняя буженина из свинины (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №2

Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть мясо солью.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №3

Каждый очищенный зубчик чеснока разрезать на несколько частей.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №4

Сделать в мясе небольшие надрезы, в которые вложить кусочки чеснока.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №5

Мясо посыпать молотым перцем и переложить в чистую посуду, на дно которой выложить пару лавровых листиков. Сверху добавить оставшиеся лавровые листья.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №6

Закрыть пленкой и дать мясу промариноваться при комнатной температуре 30-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №7

Затем поместить мясо с чесноком, вместе с лавровыми листьями, в рукав для запекания и переложить в форму.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №8

Отправить свинину в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Время приготовления мяса может изменяться в зависимости от размера куска свинины.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №9

Домашняя буженина готова.

Фото приготовления рецепта: Домашняя буженина из свинины (в рукаве) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя буженина из свинины (в рукаве). Как приготовить Домашняя буженина из свинины (в рукаве)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
В духовке В рукаве
200 спасибо 3 0
Наталия Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 20:57 #

Не знаю почему нет отзывов, но вышло ооочень сочно и вкусно! Была шейка 800 граммов. Вместо соли и перца обтерла адыгейской солью. Остальное по рецепту, выдержала 55 минут и 10 порвав рукав. Вышло простоооо, пальчики слопать....

   
цитировать
Галина Прилепа Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:05 #

Наталия
Не знаю почему нет отзывов, но вышло ооочень сочно и вкусно! Была шейка 800 граммов. Вместо соли и перца обтерла адыгейской солью. Остальное по рецепту, выдержала 55 минут и 10 порвав рукав. Вышло простоооо, пальчики слопать....

Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)