видео рецепт с фото пошаговый

Сочная буженина в фольге

Фото к рецепту: Сочная буженина в фольге
 4 порции по 280 ККал
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
65 руб.
   
10 грн.
    за порцию

Ароматная, сочная свинина с чесноком и морковью, запекается в духовке в фольге.

Продукты (на 4 порции)
Свинина (лопатка) - 400-500 г
Морковь (небольшая) - 1 шт.
Чеснок - 3 зубка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Приправа для шашлыка - по вкусу

Видео рецептСочная буженина в фольге
Пошаговый фото рецептСочная буженина в фольге
Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №1

Морковь очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №2

Так же нарезать очищенный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №3

Ножом сделать в мясе отверстия равномерно по всей поверхности, такой глубины, чтобы внутри "спрятались" кусочки овощей.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №4

Чеснок слегка обмакнуть в соль, заложить в разрез.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №5

В следующий разрез вложить кусочек моркови в соли. Так нашпиговать всю свиную лопатку.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №6

Разогреть духовку. Застелить фольгой противень. Переложить на него мясо.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №7

Мясо посолить по вкусу (примерно 0,5 ч. ложки). Посыпать мясо приправой для шашлыка.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №8

Завернуть в фольгу плотно.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №9

Налить на противень стакан воды. Запекать мясо в разогретой духовке примерно 1 час при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Сочная буженина в фольге - шаг №10

Готовую буженину нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочная буженина в фольге. Как приготовить Сочная буженина в фольге?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
На праздничный стол
В духовке В фольге
Блюда из моркови
525 спасибо 5 3
Вера Суббота, 21 Февраля 2015 г. 23:37 #

Отличная буженинкаWell

   
цитировать
михаил Среда, 15 Апреля 2015 г. 15:11 #

морковь не дает аромата мясу , т.к. просто его не имеет, дает оа красивый внешний вид ломтей , а настоящий аромат , кроме чеснока конечно , может дать корень петрушки или сельдерея , ну и сежеразмолотый черный перец. а в целом буженина хороша)))

   
цитировать
лидия Среда, 15 Июня 2016 г. 19:17 #

зачем наливать воду в противень

   
цитировать
Светлана Суббота, 25 Марта 2017 г. 07:08 #

Нашпиговала морковкой и чесноком. Натерла устричным и соевым соусом!!!! Боже! Вкуснота!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)