рецепт с фото пошаговый

Постный грибной суп с фасолью

Фото к рецепту: Постный грибной суп с фасолью
 8 порций
 1 час 30 мин

Вкусный и сытный грибной суп скрасит постный день.

Продукты (на 8 порций)
Фасоль белая - 1 стакан
Шампиньоны - 250-300 г
Картофель (среднего размера) - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис (рисовая сечка) - 1/3 стакана
Масло растительное - 30 г
Приправа грибная (по желанию) - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 3 л

Пошаговый фото рецептПостный грибной суп с фасолью
Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №1

Как приготовить суп грибной с фасолью:

Фасоль помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой (1 л). Замочить на 3-5 часов.
Затем поставить на огонь. Довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности, около 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №2

Шампиньоны помыть, выложить в кастрюлю с водой (2 л). Довести до кипения. Варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №3

Очистить, помыть, нарезать картофель кусочками.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №4

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №5

Морковь очистить, помыть, нарезать тонкой соломкой. Шумовкой из кастрюли вынуть грибы. Грибы нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №6

Рис (рисовую сечку) хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №7

В кастрюлю с кипящим грибным отваром добавить картофель, рис, половину лука и моркови. Варить 15 минут на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, 2-3 минуты, на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №9

Добавить в сковороду нарезанные грибы. Тушить все вместе, помешивая, 2-3 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №10

Выложить зажарку в суп, посолить, поперчить, добавить любимые специи и фасоль, вместе с водой, в которой она варилась. Готовить суп грибной с фасолью еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №11

Вымыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №12

Добавить зелень в суп. Снять суп с огня. Дать супу грибному с фасолью настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с фасолью - шаг №13

Постный грибной суп с фасолью готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный грибной суп с фасолью. Как приготовить Постный грибной суп с фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп рисовый Суп фасолевый
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из риса Блюда из фасоли Блюда из шампиньонов
33 спасибо 13783 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)