рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с куриной печенью и грибами

Фото к рецепту: Слоеный салат с куриной печенью и грибами
 8 порций
 1 час

Очень вкусный слоеный салат с жареной куриной печенью и шампиньонами - к праздничному столу. И повод найдется - скоро Новый год 2021. Ещё один салат в меню на Новый год будет всегда кстати, ведь новогодний стол хочется сделать как можно разнообразнее.

Продукты (на 8 порций)
Куриная печень - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное для жарки - 30-50 г
Майонез - 100 г (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с куриной печенью и грибами
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №1

Как приготовить салат с куриной печенью:

Картофель и морковь вымыть и отварить в кожуре до готовности, на небольшом огне 20-30 минут. Затем вынуть из воды и остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №2

Яйца сварить вкрутую (8-10 минут), остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №3

Лук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №4

Шампиньоны нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в сковороду грибы и половину лука. Обжарить, помешивая, на среднем огне до готовности, около 10 минут. Посолить и поперчить, перемешать. Снять с огня и остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №6

Куриную печень разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №7

Нагреть сковороду, налить растительное масло. Выложить вторую половину лука. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до лёгкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №8

Добавить в сковороду с луком печень. Обжарить, помешивая, минут 5. Посолить, поперчить и перемешать. Снять с огня и остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №9

Сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №10

Яйца очистить, натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №11

Картофель очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №12

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с куриной печенью и грибами - шаг №13

Собрать салат, выкладывая продукты слоями:
1 - картофель;
2 - шампиньоны с луком;
3 - майонез;
4 - куриная печень с луком;
5 - морковь;
6 - майонез;
7 - сыр;
8 - майонез;
9 - яйца.
Слоёный салат с куриной печенью и грибами готов. Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с куриной печенью и грибами. Как приготовить Слоеный салат с куриной печенью и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из печени Салат из яиц Салат с грибами Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый Год2020 год Крысы
2021 год Быка Салаты новогодние

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная
Блюда из сыраСыр голландский

Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

2432 спасибо 36 7
Zlata Суббота, 28 Декабря 2013 г. 12:53 #

Спасибо, очень понравился ваш рецепт салата с куриной печенью, хочу на НГ такой сделать:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 28 Декабря 2013 г. 17:46 #

Zlata, на здоровье:) Рекомендую..очень вкусный.

   
цитировать
Тамара Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:11 #

Спасибо на самом деле получилось очень вкусно:yes:

   
цитировать
кристина Суббота, 05 Апреля 2014 г. 16:15 #

ваш салатик очень вкусный:)

   
цитировать
Diana Вторник, 22 Апреля 2014 г. 18:48 #

Ochen ponravilos. Tolko gribov mozhno i pobolshe. Spasibo!

   
цитировать
Aijela Четверг, 31 Июля 2014 г. 09:32 #

Очень понравилось сочетание индигриентов, непременно приготовлю, спасибо за идею!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 31 Июля 2014 г. 11:39 #

Тамара, Кристина, Diana - на здоровье:)

   
цитировать
Yuha Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 16:35 #

Очень нежная закуска. Всем рекомендую. Просто и быстро). Спасибо, автору.

   
цитировать
ларчик Пятница, 15 Августа 2014 г. 00:29 #

Салат супер! На вкус нежный и очень воздушный.гости были в восторге съели в первую очередь.Большое спасибо автору.

   
цитировать
utaska Четверг, 16 Октября 2014 г. 19:55 #

Салат КЛАСС!!!! Вчера делала для гостей на ужин. Побоявшись, что будет мало (на картинке как-то выглядит небольших размеров), то сделала двойную порцию. Одного вполне хватает на 4 чел. (с учётом того что на столе были ещё блюда). Сегодня ели вторую. Что свежий, что на второй день - очень вкусно! Пробуйте - не пожалеете. Спасибо автору!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 16 Октября 2014 г. 20:54 #

Yuha, Ларчик, utaska - на здоровье:) Приходите еще:)

   
цитировать
АЛЕКСЕЕВИЧ Вторник, 21 Октября 2014 г. 20:24 #

ЖДУ ГОСТЕЙ,НАЧИНАЮ ГОТОВИТЬ,НАДЕЮСЬ ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ , СПАСИБО!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 22 Октября 2014 г. 08:19 #

АЛЕКСЕЕВИЧ
ЖДУ ГОСТЕЙ,НАЧИНАЮ ГОТОВИТЬ,НАДЕЮСЬ ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ , СПАСИБО!

Я думаю, что понравился точно. Это вкусно. На здоровье:)

   
цитировать
Марина Среда, 29 Октября 2014 г. 14:01 #

Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Галина Пятница, 07 Ноября 2014 г. 08:32 #

спасибо,получилось вкусно и красиво.можно делать и без грибов и без сыра-вкус не теряется,а если еще и печенку размельчить-ммм -нежность,другого слова не подобрать.По оригинальному рецепту делала-слопали все,даже те,кто вообще печенку не ест.

   
цитировать
Марина Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:08 #

Очень вкусненький! Занял место среди любимых салатиков:)))

   
цитировать
Светлана Пятница, 28 Ноября 2014 г. 12:19 #

Спасибо за рецептик! Сделаю на новый год.

   
цитировать
Касиет Вторник, 16 Декабря 2014 г. 14:28 #

Спасибо вам очень вкусна было:yes:

   
цитировать
Светлана Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:28 #

Скажите пожалуйста ,а шампитьоны свежие нужны?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 19 Декабря 2014 г. 02:28 #

Светлана
Скажите пожалуйста ,а шампитьоны свежие нужны?

Свежие.

   
цитировать
наталья Вторник, 30 Декабря 2014 г. 19:17 #

А мможно заменить шампиньоны на печерицы?

   
цитировать
Олеся Четверг, 01 Января 2015 г. 07:31 #

Вчера приготовила...большей гадости не пробовала. Чтобы забить вкус жареной печени и жареных грибов можно добавить соленые огурцы. Но, все равно не то. Слишком тяжело.

   
цитировать
Анна Понедельник, 05 Января 2015 г. 14:18 #

Спасибо за рецепт! Муж сказал, что это был самый вкусный салат за новогодние праздники. Очень, очень вкусный!!!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 08 Января 2015 г. 21:11 #

наталья
А мможно заменить шампиньоны на печерицы?

Почему бы и нет? Тоже вкусные грибы. Можно.

   
цитировать
Мариэль Воскресенье, 11 Января 2015 г. 13:16 #

Спасибо,Людмила. Приготовили на новогодний стол. Очень вкусно, хотя до последнего у меня были сомнения. Повторю на старый новый год.

   
цитировать
Алена Суббота, 17 Января 2015 г. 06:49 #

Очень вкусный салат!

   
цитировать
Екатерина Среда, 21 Января 2015 г. 22:29 #

Отличный салат) Готовила на свой д. р.,всем очень понравилось. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Ви Четверг, 22 Января 2015 г. 00:06 #

вкусный салат. делала и без грибов. тоже неплох)

   
цитировать
надя Пятница, 10 Апреля 2015 г. 19:30 #

спасибо

   
цитировать
Таня Четверг, 26 Ноября 2015 г. 20:57 #

Очень понравился салатик. Нужно делать!

   
цитировать
Анюта Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 01:16 #

Скажите, а если добавить солёные огурчики или зелёный горошек, как думаете вкуснее будет? Может кто пробовал?

   
цитировать
ксения Суббота, 17 Декабря 2016 г. 15:40 #

скажите а печень надо на терке тереть или так ложить

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 20 Декабря 2016 г. 00:45 #

Анюта
Скажите, а если добавить солёные огурчики или зелёный горошек, как думаете вкуснее будет? Может кто пробовал?

Огурчики вполне к месту.Будет вкусно.

ксения
скажите а печень надо на терке тереть или так ложить

Мы же перед жаркой нарезали на кусочки. Я не тру, куриная очень нежная.

   
цитировать
масяка Четверг, 12 Января 2017 г. 20:30 #

Салат очень вкусный.Мне и моим гостям очень понравился.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК :wink:

   
цитировать
Білка Азовська Вторник, 31 Октября 2017 г. 16:40 #

Дуже смачний та ніжний салат! Нямка! Дякую за рецепт!

   
цитировать
Марина Среда, 02 Января 2019 г. 07:54 #

Хочу поблагодарить автора данного рецепта за такой обалденный салат. Для моего мужа он стал теперь самым любимым. Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)