рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат "Нежность"

Фото к рецепту: Слоеный салат "Нежность"
 DiaNata   29.05.17

Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание. Мясные салаты на новый год 2019 особенно актуальны.

Продукты
Филе куриное - 200 г
Грибы (шампиньоны) консервированные - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сыр твердый - 80 г
Майонез - 150 г
Лук репчатый - 20–30 г
Зелень укропа или петрушки для украшения - 5 г

Пошаговый фото рецептСлоеный салат "Нежность"
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №1

Сначала я отмеряю нужное количество продуктов для салата с курицей, грибами, яйцами и сыром. Мою зелень, яйца, ставлю воду для приготовления курицы.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №2

Куриное филе бросаю в кипяток, отвариваю в течение 15 минут и вынимаю его из бульона. После остывания нарезаю некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №3

Варю вкрутую яйца: для этого заливаю их холодной водой, ставлю на огонь, дожидаюсь закипания и, начиная с этого момента, ставлю таймер на 10 минут. Затем сливаю кипяток, заливаю холодной водой и уже остывшие яйца очищаю. Желтки отделяю от белков.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №4

В емкость с нарезанным куриным филе натираю желтки.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №5

Добавляю к ним 2 ст. ложки майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №6

Хорошенько перемешиваю, при необходимости солю и разделяю массу на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №7

Яичные белки отдельно натираю на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №8

Тонко нарезаю консервированные грибы.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №9

Смешиваю грибы с белками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №10

Перемешиваю массу и таким же образом делю ее примерно напополам.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №11

Мелко нарезаю луковицу. Если лук горький, предварительно его лучше залить на 15-20 минут холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №12

Натираю сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №13

В форму для салатов (вместо нее можно использовать стеклянный салатник) выкладываю первый слой – половину желтково-куриной массы. Аккуратно приминаю его вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №14

Вторым идет слой из белков с грибами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №15

После него кладу измельченный лук.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №16

Снова курица-желтки и майонез.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №17

Выкладываю остатки грибов с белками. Все слои слегка утрамбовываю вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №18

Смазываю майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №19

Аккуратно убираю форму и поверх слоев щедро насыпаю тертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Нежность" - шаг №20

Слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром украшаю зеленью и ставлю на час в холодильник.
Получается очень аппетитный и вкуснейший салат "Нежность" в виде тортика.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат "Нежность". Как приготовить Слоеный салат "Нежность"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат Нежность Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый Год2019 год Свиньи Салаты новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр голландский
Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
61 спасибо 15 0
Витя Среда, 23 Августа 2017 г. 12:01 #

Круто

   
цитировать
Ксения Пятница, 03 Ноября 2017 г. 15:11 #

Подскажите пожалуйста грибы консервированные в маринаде или обычные ?

   
цитировать
Людмила Пятница, 24 Ноября 2017 г. 19:02 #

Супер!! спасибо за очень вкусное и быстрое блюдо!! за 20 мин готовится!!

   
цитировать
Monnaria Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 11:48 #

А грибы какие маринованные или солёные

   
цитировать
Татиана Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:43 #

Сделаю на Рождество Христово, ибо "мясные салаты на Новый 2018-й актуальны" для меня не актуально, простите за тавтологию. Пощусь. Православная. За рецепт спасибо, тоже нравится смешивать несколько компонентов в одном слое)

   
цитировать
Римма Суббота, 23 Декабря 2017 г. 00:44 #

А грибы обязательно консервированные?

Они ведь по вкусу как резина, если не маринованные, конечно.Заранее спасибо за ответ. И еще по ходу вопрос:почему в рецептах салатов никогда не встречаются в качестве ингридиента свежие шампиньоны?У нас в стране э то сплошь и рядом. Можно ли в этом рецепте использовать свежие грибы?

   
цитировать
Ажабийке Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 09:53 #

Очень хорошие простые и вкусные рецепты очень понравились&

   
цитировать
Елена Вторник, 02 Января 2018 г. 11:43 #

Моему МЧ понравился салатик, а вот мне не очень... Кажется, что не хватает чего-то, а лук (хоть и не горький) лишний здесь. Но это сугубо мое мнение. За рецепт спасибо.

   
цитировать
людмила Понедельник, 15 Января 2018 г. 21:02 #

спасибо очень выручили этим рецепт мне очень понравились

   
цитировать
захра Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 22:14 #

выглядит аппетитно:roll:

   
цитировать
Лена Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 19:30 #

Спасибо,это Оч вкусно,стал мой любимый салат

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 21:01 #

Спасибо за идею смешивать два ингредиента,можно добавить грецкие орехи между слоями и для остроты чеснок(а вообще дело вкуса,как говорится "возможны варианты")

   
цитировать
Елена Четверг, 03 Января 2019 г. 14:10 #

Приготовила на новый год, понравилось. Опытным путем определила, что теплым он вкуснее. У меня болит горло и еду из холодильника есть не могу, поставила салат греться в духовку на маленькую температуру, такой сочный стал и сыр мягкий стал, очень понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru