рецепт с фото пошаговый

Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром

Фото к рецепту: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром
 3 порции
 50 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   30.11.20

Готовим сегодня запечённые рыбные рулетики из доступного и любимого многими минтая. Для начинки используем шампиньоны - обжаренные с луком, они замечательно сочетаются с рыбой. Для насыщенности смазываем рулетики майонезом или сметаной, и выкладываем сверху сыр. Вкусно, празднично, нежно и аппетитно - обязательно возьмите рецепт на заметку!

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 400 г (3 шт.)
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Майонез (или сметана) - 80 г
Сыр твёрдый - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Укроп свежий (для подачи) - 3-4 веточки

Пошаговый фото рецептЗапечённые рыбные рулетики с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Филе минтая нужно заранее достать из морозильной камеры и разморозить.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №2

Шампиньоны промыть или протереть влажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Лук очистить, промыть и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №3

Сковороду прогреть, смазать растительным маслом, выложить лук и грибы. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №4

Выложить филе минтая на рабочей поверхности, посолить и поперчить немного. Сверху выложить на филе обжаренные грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №5

Свернуть филе рыбы рулетиками. У меня получилось три рулетика. Скрепить их, при необходимости, деревянными шпажками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №6

Переложить рыбные рулеты в жаропрочную форму, смазать сверху майонезом (можно сметаной), посыпать солью и молотым перцем.
Сыр нарезать пластинами и выложить поверх рулетов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №7

Запекать рыбные рулеты с начинкой в разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут, до готовности.
Готовое аппетитное блюдо подавать к столу, посыпав нарезанным укропом.
Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром можно подавать со сметаной или любимым соусом, овощами.

Фото приготовления рецепта: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром - шаг №8

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром. Как приготовить Запечённые рыбные рулетики с грибами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Рыба фаршированная
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок На праздничный стол Новый Год2021 год Быка
Рождество
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из минтаяМинтай запеченный Филе минтая Блюда из сыра Блюда с майонезом
19 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)