рецепт с фото пошаговый

Сливочный суп с курицей, рисом и грибами

Фото к рецепту: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами
 5 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   11.04.19

Вкусный и оригинальный рисовый суп с куриным филе, грибами и сливками! Несмотря на то, что готовится суп без картофеля, за счёт риса он получается густым и сытным. Сливки придают супу приятный аромат, молочный цвет и лёгкое сливочное послевкусие.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 150 г
Рис - 80 г
Сливки - 100 мл
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Мука - 0,5 ст. ложки
Зелень (петрушка или лук зелёный) - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 1,3 л

Пошаговый фото рецептСливочный суп с курицей, рисом и грибами
Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сливочного супа с курицей, рисом и грибами.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №2

Рис промойте, переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте рис вариться.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №3

Приступите к подготовке других ингредиентов. Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте маленькими кубиками. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте кубиками побольше.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук, морковь и куриное мясо на сильном огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №5

Шампиньоны почистите и нарежьте тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №6

Добавьте грибы к обжаренным овощам с куриным филе.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №7

Продолжайте обжаривать овощи, филе и грибы ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №8

Затем посыпьте содержимое сковороды мукой.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №9

Жарьте ещё 1 минуту, помешивая. Снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №10

К этому времени рис сварится до полуготовности, посолите его.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №11

К рису переложите содержимое сковороды - лук, морковь, куриное филе и шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №12

Доведите суп до кипения и варите до полной готовности риса, ещё около 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №13

Затем в рисовый суп с курицей и грибами при непрерывном перемешивании введите тонкой струйкой сливки.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №14

Сразу же в суп всыпьте чёрный молотый перец, добавьте лавровый лист и варите ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №15

Снимите кастрюлю с готовым рисовым супом с плиты. Зелень измельчите и добавьте в суп. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №16

Сливочный суп с курицей, рисом и грибами готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами - шаг №17

Рисовый суп с курицей, грибами и сливками, приготовленный по этому рецепту, особенно понравится тем, кто любит супы с рисом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный суп с курицей, рисом и грибами. Как приготовить Сливочный суп с курицей, рисом и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп куриный Суп рисовый Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из шампиньонов
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)