рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки в лаваше

Фото к рецепту: Куриные ножки в лаваше

Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и сочными внутри, а снаружи - хрустящая корочка из лаваша и сыра.

Продукты
Голени куриные - 5 шт.
Кефир - 80 мл
Горчица острая - 1 ч. ложка
Травы прованские (смесь) - 1 ч. ложка
Лаваш тонкий - 1 шт.
Молоко - 80 мл
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные ножки в лаваше
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №1

Ингредиенты для приготовления куриных ножек в лаваше. Вместо куриных ножек можно взять любые части курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №2

Куриные ножки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Залить кефиром, добавить горчицу, соль, перец и прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №3

Хорошо перемешать, чтобы все ножки оказались в маринаде. Накрыть крышкой и оставить на час или дольше.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №4

Лаваш разрезать ножницами на полоски и прямоугольники.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №5

В миску налить молоко. Нарезанный лаваш смачивать в молоке с обеих сторон и выкладывать в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №6

Сначала закрыть дно формы прямоугольниками лаваша, а затем разложить лаваш, нарезанный полосками, так, чтобы края его свисали за пределы формы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №7

На лаваш выложить кусочки курицы, накрыть свисающими краями лаваша.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №8

Форму накрыть фольгой и поставить куриные ножки в лаваше в духовку, нагретую до 200 градусов, на 30 минут. Затем снять фольгу, форму вернуть в духовку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №9

Затем снова достать, посыпать сыром и запекать курицу с сыром еще несколько минут, чтобы расплавился сыр.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в лаваше - шаг №10

Вкусная и сочная курица в лаваше готова. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки в лаваше. Как приготовить Куриные ножки в лаваше?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы Маринад на кефире
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриные ножки Курица в маринаде Курица запеченная Блюда из лаваша Блюда из молока Блюда из сыра
15 спасибо 6 2
Евгения Вторник, 18 Сентября 2018 г. 12:17 #

Очень хочется попробовать какой вкус у лаваша, приготовленного с курицей, вроде выглядит аппетитно.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 22 Октября 2018 г. 19:12 #

У меня ничего не вышло. лаваш если бы дольше оставила сгорел ... А мясо сырое было . Хоть я и взяла индюшиное, а не куриное мясо, думаю, разницы не особо, могу и ошибаться конечно. В итоге лаваш верхний сняла, скушали так. Мясо положила в рукав, форму с лавашем ( нижним слоем) поставила отдельно печься. :ag:

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Понедельник, 22 Октября 2018 г. 20:54 #

Виктория
У меня ничего не вышло. лаваш если бы дольше оставила сгорел ... А мясо сырое было . Хоть я и взяла индюшиное, а не куриное мясо, думаю, разницы не особо, могу и ошибаться конечно. В итоге лаваш верхний сняла, скушали так. Мясо положила в рукав, форму с лавашем ( нижним слоем) поставила отдельно печься. :ag:

Разница как раз есть. Мясо индейки по времени готовится как говядина, а не считанные минуты, как куриная голень.

   
цитировать
Танюша Суббота, 27 Октября 2018 г. 15:52 #

Замечательный рецепт!Спасибо. Очень вкусненько,а лаваш пропеченый куриным соком пахнет просто потрясающе !

   
цитировать
Леонид Среда, 28 Ноября 2018 г. 17:17 #

Лаваш надо хорошо пропитать: когда все закроете, подлейте молока на лаваш немного, на глаз, но в пределах разумного, чтобы лаваш был пропитан. Остальное по рецепту. Приправу сыплем по вкусу, я сыпал розмарин, чеснок сушёный и перец.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 13:26 #

Благодарю за рецепт! Получилось очень вкусно!:) Правда я делала без сыра и фольги, а просто смазала лаваш сверху яйцом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)