рецепт с фото пошаговый

Лавашники с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Лавашники с колбасой и сыром
 6 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   29.11.21

Лавашники - жареные конвертики из тонкого лаваша с начинкой. В данном случае в качестве начинки используется колбаса и сыр, но вы можете её смело менять, ориентируясь на наличие продуктов в холодильнике и вкусовые предпочтения.

Продукты (на 6 порций)
Лаваш - 200 г (2 листа)
Колбаса варёная - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 60 мл

Пошаговый фото рецептЛавашники с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №2

Для приготовления таких ленивых пирожков я использовала два тонких лаваша прямоугольной формы размером 35х46 см. Вес каждого листа лаваша - 100 г. Для подобного рода блюд использовать лаваши квадратной или прямоугольной формы намного удобнее, нежели овальные - обрезков не останется!

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №3

Итак, два лаваша я разрезала на полоски длиной 35 см и шириной около 15 см. Всего получилось 6 таких полосок.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №4

Для начинки варёную колбасу очистите от оболочки и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №5

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №6

Сформируйте лавашники.
На рабочей поверхности расстелите одну полоску лаваша.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №7

В центр полоски лаваща выложите 1/6 часть колбасы и 1/6 часть сыра.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №8

Подверните лаваш с двух сторон по длинной стороне и накройте начинку боковой стороной заготовки.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №9

Затем накройте начинку, покрытую лавашом, свободным краем. Получится такой прямоугольный конвертик размером примерно 9х12 см.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №10

Таким образом сформируйте ещё 5 конвертиков, расходуя весь сыр и колбасу.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №11

Яйцо разбейте в миску и размешайте с 1 ст. ложкой воды.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №12

По одному окунайте лавашники в яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №13

Сразу выкладывайте заготовки в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №14

Обжарьте лавашники на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до красивой золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №15

Таким образом обжарьте все конвертики.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №16

Лавашники с колбасой и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №17

Подавайте жареные конвертики из лаваша с варёной колбасой и сыром в горячем или тёплом виде. Для перекуса это отличный вариант!

Фото приготовления рецепта: Лавашники с колбасой и сыром - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лавашники с колбасой и сыром. Как приготовить Лавашники с колбасой и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с сыром
РулетРулеты из лаваша
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра
67 спасибо 72513 4 0
dashakalash Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 22:55 #

Спасибо за рецепт ,делала не один раз ,просто пальчики оближешь. Мы любим пожирнее ,так что добавила майонез и лук зелёный .👌

   
цитировать
Настя Вторник, 03 Мая 2022 г. 10:12 #

Спасибо! Рецепт супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)