видео рецепт с фото пошаговый

Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе

Фото к рецепту: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе
 10 порций
 2 часа (ваши 1 час 10 мин)
 stvol2000   19.07.18

Притоли нач из а гр - блю р и у ех полуаетя. ич неу - в авиль провлении ного еса. крваю сет. Вы пожалеет о ом, т провили т блю вмесе о !

Продукты (на 10 порций)
Для еса:
ка - 150
Мас сное - 100
Вода - 125
Молоко - 125
Яйц - 4-5 ш.
Соль - 1 епот
Сах - 1 щка
*
нач:
Фар говяжий - 300
Гр шоны - 300
Лу ратй - 1 т.
10% (или мет) - 100 мл
ка - 1 . л.
ло аситное - 1 . л.
Пер чны молотй

Видео рецептПрофитроли с мясом и грибами в сливочном соусе
Пошаговый фото рецептПрофитроли с мясом и грибами в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №1

Подгот пркт для офр с ом гр.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №2

Для ного еса ос му. Му должна одерь ш количт клейковины (ка выки леба), т тт полуилос этны - эо вое авило дач завар тт.
Наливаю касрлю и в оотении 1:1 (его 250 ), добавляю оль сар, р кладу ливоч мас. Мас должно асопитс до жидкоси.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №3

Снимаю тю с и ы одним ом овленну му, татно быто емеш до одной с. Даю есу охт и брит лишю , подогр немного тю, - эо ор пр.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №4

Даю есу тт до 55-60 адуов. ле т добавляю тт по яйц, полнось втая яйц в есо. полуения еса одимой исенц мне рь 4 а.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №5

Тесо сат пласичм сат на ике ки "ичим ч" - эо рь пр завар тт.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №6

Ст ложкой клады тт гор на от, выживая аст между не 4. Тесо и печ бу сно аздуья.
ем от уаю ретю 220 грс дуовку 5 мину. Чер 5 мину татр дуовки с до 190 адуов пр запекат притоли ё 30-40 т. тение вы 20 мину отыь х запрено.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №7

Для игот нач р мелко к обжар на аситном ле прачт.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №8

Одновр с ком иваю втой ковор говяжий ар, выив него оль влагу.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №9

Мелко ежу ибы обжар. Удаляю ню влагу гр с ь му: вспаю 1 . ложку ки пр посоянном ивании ю ибы появления ех запах му. Пр эом ибы ытя онким лоем енной ки.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №10

В ибы ы обжарй к. ез т обжар вливаю 70-100 .

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №11

Когда с рх, добавляю неё фш. с и ёрй ец вкуу. нач осыь.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №12

Вспаю нач рблену сю (кинзу) периваю с.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №13

Осыие офр резаю .

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №14

Нач из а гр уваю ть офр.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе - шаг №15

Притоли мяс и ибами овы. ият аппета!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе. Как приготовить Профитроли с мясом и грибами в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПрофитроли
На праздничный стол
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из молока Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане Шампиньоны жареные
24 спасибо 10127 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)