Средиземноморский салат с нутом

Подготовьте все продукты по списку к рецепту средиземноморского салата с нутом. Нут нужно предварительно отварить.

Приступите к нарезке ингредиентов салата, все овощи желательно нарезать кубиками одного размера.
Огурец и лук нарежьте кубиками.

Перец болгарский лучше взять разных цветов, чтобы салат получился более ярким. Нарежьте его кубиками.

Помидор также нужно нарезать кубиком.

Отправьте все нарезанные овощи в одну миску. Добавьте вареный нут.

Подготовьте все ингредиенты соуса-заправки.

Зелень базилика измельчите ножом, чеснок выдавите через пресс, сыр натрите на самой мелкой терке. Смешайте все ингредиенты заправки и хорошо взбейте их венчиком. (Я не добавляла в этот соус лимонный сок, кислоты уксуса мне оказалось достаточно, вы же можете добавить.)

Средиземноморский салат с нутом готов. Можете заправить салат соусом сразу, а можно уже перед самой подачей на стол, как это сделала я. Приятного аппетита!