рецепт с фото пошаговый

Средиземноморский салат с нутом

Фото к рецепту: Средиземноморский салат с нутом
 2 порции
 20 мин
 bvlena   28.06.18

Очень свежий и сытный салат с отварным нутом и овощами.

Продукты (на 2 порции)
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Нут отварной - 200 г
*
Для соуса:
Уксус винный - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сыр пармезан - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Орегано - 1 щепотка
Мед - 1 ч. л.
Базилик - 2-3 листика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимонный (по желанию) - 1 ч. л.

Если не добавлять в заправку сыр пармезан, то такой салат подойдет вегетарианцам и в Пост тоже будет хорош.

Пошаговый фото рецептСредиземноморский салат с нутом
Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №1

Подготовьте все продукты по списку к рецепту средиземноморского салата с нутом. Нут нужно предварительно отварить.

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №2

Приступите к нарезке ингредиентов салата, все овощи желательно нарезать кубиками одного размера.
Огурец и лук нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №3

Перец болгарский лучше взять разных цветов, чтобы салат получился более ярким. Нарежьте его кубиками.

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №4

Помидор также нужно нарезать кубиком.

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №5

Отправьте все нарезанные овощи в одну миску. Добавьте вареный нут.

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №6

Подготовьте все ингредиенты соуса-заправки.

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №7

Зелень базилика измельчите ножом, чеснок выдавите через пресс, сыр натрите на самой мелкой терке. Смешайте все ингредиенты заправки и хорошо взбейте их венчиком. (Я не добавляла в этот соус лимонный сок, кислоты уксуса мне оказалось достаточно, вы же можете добавить.)

Фото приготовления рецепта: Средиземноморский салат с нутом - шаг №8

Средиземноморский салат с нутом готов. Можете заправить салат соусом сразу, а можно уже перед самой подачей на стол, как это сделала я. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Средиземноморский салат с нутом. Как приготовить Средиземноморский салат с нутом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые Средиземноморская кухня
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из нута Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(172)