рецепт с фото пошаговый

Курица с овощами, в медово-горчичном соусе

Фото к рецепту: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе
 50 мин
 bvlena   28.04.18

Приготовьте вкуснейшую курочку в нежном соусе из меда, горчицы и сушеных трав, с картофелем и брокколи, - и накормите семью вкусным ужином!

Продукты
Куриное филе - 2 шт.
Картофель (молодой) - 200 г
Брокколи - 200 г
*
Для соуса:
Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 0,5 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сахар коричневый - 0,5 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Базилик сушеный - 1 щепотка
Орегано сушеный - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица с овощами, в медово-горчичном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №1

Подготовить все продукты для курицы в медово-горчичном соусе. Вместо молодого картофеля можно использовать обычный. Вместо куриных грудок можно использовать филе, срезанное с ножек.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №2

Молодой картофель хорошо почистить щеткой и вымыть под проточной водой. Разрезать мелкий картофель напополам, картофель покрупнее - на 4-8 частей. Выложить в форму для запекания нарезанный картофель.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №3

Каждое куриное филе разрезать пополам. Выложить мясо поверх картофеля в форму.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №4

В миске смешать мед, горчицу, оливковое масло, растопленное сливочное масло, коричневый сахар, сушеные базилик и орегано.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №5

Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Добавить чеснок в миску к остальным ингредиентам соуса. Соус перемешать, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №6

При помощи кулинарной кисти смазать мясо и картофель полученным соусом. Отправить курицу в медово-горчичном соусе в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №7

Брокколи разобрать на соцветия. Отварить брокколи в кипящей воде буквально 2 минуты. Слить с брокколи воду.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №8

Достать форму с курицей и картофелем из духовки. Выложить в форму соцветия брокколи и отправить блюдо в духовку еще на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе - шаг №9

Курицу в медово-горчичном соусе подать к столу горячей порционно, с запеченными овощами.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с овощами, в медово-горчичном соусе. Как приготовить Курица с овощами, в медово-горчичном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Овощное рагу с мясом Рагу из курицы с картошкой
В духовке
Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с картошкой Курица с медом
7 спасибо 2 0
Сергей Понедельник, 06 Августа 2018 г. 13:05 #

Добрый день. Скажите, пожалуйста, 2 куриных филе - это сколько в граммах? И масло сливочное - сколько его в граммах в нетопленом виде?

Спасибо.

   
цитировать
Сергей Понедельник, 06 Августа 2018 г. 20:24 #

Сергей
Добрый день. Скажите, пожалуйста, 2 куриных филе - это сколько в граммах? И масло сливочное - сколько его в граммах в нетопленом виде?

Спасибо.

В общем, 23 грамма сливочного масла - чуть более двух столовых ложек топленого.

Куриная грудка одна весит примерно 800 гр.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)