видео рецепт с фото пошаговый

Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом

Фото к рецепту: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом
 5 порций
 1 час 20 мин (ваши 55 мин)

Предлагаю вашему вниманию блюдо из баклажанов, которое может стать как ужином, так и украсить праздничный стол. Продукты для его приготовления используются самые обычные, а результат получается всегда замечательный. Любителям блюд из баклажанов очень рекомендую.

Продукты (на 5 порций)
Баклажаны – 5-6 шт.
Сыр твердый – 120 г
Яйца куриные вареные – 2 шт.
Майонез - 180 г
Сметана – 200 г
Чеснок – 2-3 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – 1 ст. ложка

Видео рецептЗапеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом
Пошаговый фото рецептЗапеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом
Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №1

Перед приготовлением запеченных баклажанов подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №2

Как приготовить запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом:

Делаем в баклажанах продольный разрез и отправляем их в подсоленную воду вариться до готовности.

Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №3

Для начинки натираем на терке сыр, вареное яйцо, добавляем выдавленный чеснок и майонез.

Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №4

Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, перец, перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №5

Фаршируем отваренные и остывшие баклажаны приготовленной начинкой.
Выкладываем баклажаны с сыром в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №6

Сверху заливаем фаршированные баклажаны приготовленным сметанно-майонезным соусом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом - шаг №7

Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом, украшаем по своему вкусу! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом. Как приготовить Запеченные баклажаны с сыром и яйцом, под сметано-майонезным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Баклажаны фаршированные Блюда из сыра Блюда с майонезом
17 спасибо 13883 2 0
Ибрагим Четверг, 19 Сентября 2019 г. 13:00 #

"Делаем в баклажанах продольный разрез и отправляем их в подсоленную воду вариться до готовности" Это сколько по времени?

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 19 Сентября 2019 г. 21:17 #

Ибрагим
"Делаем в баклажанах продольный разрез и отправляем их в подсоленную воду вариться до готовности" Это сколько по времени?
Зависит от размера( толщины) баклажанов. Готовы будут тогда, когда нож в них будет входить легко.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru