рецепт с фото пошаговый

Плов с куриным мясом и луком

Фото к рецепту: Плов с куриным мясом и луком
 3 порции
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 Практика-В   30.07.19

Сытное и вкусное второе блюдо - рис с куриным филе и луком. Это очень упрощенный вариант плова. Но благодаря приготовлению в горшочке получается настолько вкусное блюдо, что все и думать забудут, плов это или просто рис с курицей.

Продукты (на 3 порции)
Рис - 180 г
Куриное мясо (филе) - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2,5 ст. ложки + для смазывания горшочков
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу) + для подачи
Соль - 1,5 ч. ложки (по вкусу)
Зелень свежая (для подачи) - 3 веточки

Пошаговый фото рецептПлов с куриным мясом и луком
Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №2

Вскипятить 600 мл воды, добавить 0,5 ч. ложки соли.
Куриное филе без кожи вымыть, опустить в кипящую подсо­ленную воду.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №3

Сварить куриное филе на минимальном огне до мягкости, в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №4

Нарезать свареное филе крупными кусочками по 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №5

Бульон процедить.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №6

Лук почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №7

Вы­ложить лук на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить на среднем огне 3 минуты, помешивая, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №8

Рис промыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №9

Затем добавить промытый и обсушенный рис к луку и продолжать обжаривать, часто помеши­вая, пока рис не станет прозрачным, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №10

В смазанные растительным маслом четыре порционных керамических горшочка (или один большой) выложить рис с луком.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №11

Добавить куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №12

Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №13

Залить рис с курицей горячим процеженным бульоном, в котором варилось куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №14

Горшочки накрыть крышкой, по­ставить в духовку и готовить рис с курицей при 180 градусах в течение 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №15

Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №16

Готовый рис с курицей выложить на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №17

Посыпать моло­тым перцем и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Плов с куриным мясом и луком - шаг №18

Подавать блюдо с соленьями или овощным салатом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с куриным мясом и луком. Как приготовить Плов с куриным мясом и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша
Мясные блюдаПтица
ПловПлов в духовке
Плов с курицей
В горшочке В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с рисом Блюда из риса
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)