Мясные котлеты в рукаве – идеальный вариант для тех, кто любит котлеты, но не жарить их. В фарш для сочности и приятного вкуса добавляется морковь и лук. Котлеты за счёт запекания в рукаве в собственном соку получаются сочными, мягкими, с яркими вкраплениями моркови. И что немаловажно, минимум времени на готовку, и никакого масла для жарки.
Продукты (на 12 порций)
Фарш свино-говяжий - 500 г
Морковь - 140 г
Лук репчатый - 90 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКотлеты из фарша с морковью, в рукаве (в духовке)
Подготавливаем необходимые продукты. Фарш лучше использовать свиной или свино-говяжий, чтобы котлеты получились сочнее.
Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Лук и морковь очистить, промыть, крупно нарезать.
Измельчить овощи при помощи блендера.
Измельчённые овощи переложить в миску с фаршем.
Туда же разбить яйцо, добавить муку, соль, молотый перец и травы.
Все хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать из фарша котлеты. Получилось 12 шт.
Рукав поместить на противень.(можно выстеленный пергаментом). Выложить в рукав в один слой котлеты. Закрепить рукав с двух сторон, сделать сверху зубочисткой проколы для выхода пара, если нет специальной перфорации.
Отправить рукав с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Котлеты из фарша с морковью, в рукаве, готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Котлеты из фарша с морковью, в рукаве (в духовке). Как приготовить Котлеты из фарша с морковью, в рукаве (в духовке)?
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Котлеты из моркови 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Котлеты домашние 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Ленивый плов в рукаве 
Гречка с курицей, в рукаве 
Картошка с мясом в рукаве 
Тефтели из курицы с гречкой,... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Мясные "Ежики" 
"Ленивые" беляши 
Кубдари - хачапури с мясом 
Большая котлета по-немецки 
Мясные гнезда 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Драники с мясом (ленивые колдуны) 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
