видео рецепт с фото пошаговый

Макароны с грибами, беконом и сливками

Фото к рецепту: Макароны с грибами, беконом и сливками
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)

Чуть хрустящие кусочки бекона, шампиньоны и сливочный соус с чесноком и петрушкой — с такой компанией макаронные изделия, например лингвини, получатся просто изумительными на вкус. Блюдо насыщенное, но не тяжёлое, соус придаёт нежный сливочный вкус, а бекон — приятный аромат копчёностей.

Продукты (на 2 порции)
Лингвини - 100 г
Шампиньоны - 215 г
Бекон варёно-копчёный - 100 г
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Сливки жирностью 10 % - 80 мл
Чеснок - 10 г (2 зубчика)
Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка)
Масло сливочное - 20 г
Петрушка свежая - 5 г ( 2-3 веточки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Сыр твёрдый (для подачи) - 50 г

Видео рецептМакароны с грибами, беконом и сливками
Пошаговый фото рецептМакароны с грибами, беконом и сливками
Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №2

В кастрюле довести до кипения 1-1,5 л воды, посолить (1 ч. ложка), опустить лингвини и варить 10-12 минут (или согласно времени, указанному на упаковке). Лингвини в кипятке немного размякнут и погрузятся в катрюлю без дополнительных манипуляций.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №3

Параллельно с приготовлением лингвини лук и чеснок очистить, лук нарезать некрупными кубиками, чеснок измельчить.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №4

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и обжарить на среднем огне до мягкости, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №5

Бекон нарезать крупными полосками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №6

Бекон и чеснок добавить к луку, обжаривать вместе, помешивая, 5-7 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №7

Шампиньоны очистить, освежить срезы на ножках. Нарезать грибы средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №8

Сливочное масло и грибы добавить в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №9

Помешивая, обжарить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №10

Макаронные изделия откинуть на дуршлаг, отлив 50 мл навара в небольшую ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №11

Петрушку измельчить.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №12

Лингвини и петрушку добавить в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №13

Влить сливки.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №14

Приправить всё солью (1/4 ч. ложки) и перцем, перемешать. Если соус слишком густой, добавить необходимое количество навара от лингвини (20 мл). Довести до кипения и прогреть 2 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №15

Сыр натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №16

Лингвини с грибами, беконом и сливками разложить по тарелкам, посыпать сыром и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами, беконом и сливками - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с грибами, беконом и сливками. Как приготовить Макароны с грибами, беконом и сливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты изделий из тестаЛапша Паста Итальянская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с мясом Макароны с сыром Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
15 спасибо 17402 1 0
Вероника Вторник, 30 Мая 2023 г. 23:35 #

Очень вкусно, спасибо 🌸

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)