рецепт с фото пошаговый

Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем

Фото к рецепту: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 Vasilisa69   24.09.20

Осенний суп с тыквой и болгарским перцем, на курином бульоне, - лёгкое, вкусное и полезное первое блюдо, которое очень просто готовится. Для сытности добавим ещё и рис. После такого питательного обеда чувство голода покинет вас надолго!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 300 г
Тыква (вес очищенной) - 200 г
Рис - 2 ст. ложки
Картофель - 1 шт. (80 г в очищенном виде)
Перец болгарский - 60 г
Лук репчатый - 1 шт. (60 г)
Морковь - 1 шт. (70 г)
Масло подсолнечное - 30 мл
Масло сливочное - 25 г
Петрушка свежая - 5 г (или по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №1

Подготовим ингредиенты.
Перец лучше брать красный, тогда суп будет не только вкусным, но и красочным.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №2

Куриное филе в кастрюле зальем водой, доведем до кипения и снимем пену. Огонь убавим до минимума и оставим бульон вариться под крышкой 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №3

Очищенную морковь нарежем небольшими кубиками.
Репчатый лук очистим и нарежем четвертькольцами.
Болгарский перец очистим от семян и нарежем полосками.
Очищенный картофель нарежем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №4

В кастрюлю с толстым дном нальем подсолнечное масло и добавим сливочное масло. Обжарим морковь с луком в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №5

Добавим болгарский перец и обжарим еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №6

Очищенную тыкву нарежем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №7

В кастрюлю с обжаренными овощами добавим картофель и тыкву.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №8

Рис промоем, несколько раз меняя воду.
Зелень петрушки промоем и измельчим.
Когда бульон будет готов, достанем из него куриное филе, остудим и нарежем кусочками примерно по 2 см. Бульон процедим.
Зальём овощи бульоном. Добавим куриное филе. Доведем до кипения. Всыплем соль и черный молотый перец. Туда же отправим рис.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №9

Будем варить суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем примерно 20 минут.
Спустя время проверим готовность всех ингредиентов. Если суп готов, добавим измельчённую зелень и выключим нагрев.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем - шаг №10

Вкусный супчик из самых полезных осенних овощей готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем. Как приготовить Суп с курицей, тыквой, рисом и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп картофельный Суп куриный Суп рисовый Суп тыквенный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из риса Блюда из тыквы
17 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)