рецепт с фото пошаговый

Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом

Фото к рецепту: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   20.08.20

Вкусный и простой в приготовлении суп с куриными желудочками, цветной капустой, помидорами и кускусом отлично подойдет для обеда на каждый день. Суп готовится без зажарки, получается проще и полезней. Насыщенный вкус овощей, питательность кускуса и куриного мяса, аромат чеснока и зелени - такое первое блюдо вы приготовите еще не раз!

Продукты (на 6 порций)
Куриные желудки - 250 г
Капуста цветная - 200 г
Кускус - 60 г (3 ст. ложки)
Картофель - 250 г (3 шт.)
Помидоры - 150 г (2 шт.)
Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)
Морковь - 50 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом
Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №2

Куриные желудки тщательно промойте под проточной водой и очистите от лишнего жира и пленок. Нарежьте желудки тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №4

В кастрюле доведите до кипения воду. Всыпьте лук и куриные желудки. Снова доведите до кипения и варите 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №5

Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Морковь очистите и произвольно нарежьте или натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №6

Морковь и картофель добавьте в кастрюлю и варите 10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №7

Помидоры нарежьте кубиками.
Цветную капусту разберите на мелкие соцветия или нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №8

Добавьте помидоры и цветную капусту в суп, доведите до кипения и варите еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №9

Добавьте в кастрюлю черный молотый перец и соль, перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №10

В кастрюлю добавьте кускус и еще раз доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №11

Петрушку мелко нарежьте, чеснок очистите и натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №12

Добавьте зелень и чеснок в суп, выключите огонь под кастрюлей и дайте первому блюду настояться 10 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №13

Суп с куриными желудками, цветной капустой, помидорами и кускусом готов. Разлейте суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом. Как приготовить Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты Суп картофельный Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные желудки Блюда из кускуса Блюда из помидоров Блюда из цветной капусты
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)