Шашлык из курицы и овощей

Как приготовить шашлык из курицы и шашлык из овощей на мангале:

Куриное филе нарезать на куски.

Приготовить маринад для курицы: смешать горчицу, выдавленный чеснок, перец и соль.

Добавить кусочки филе в маринад и перемешать.

Мариновать куриное филе 2-3 часа в холодильнике.

Замочить деревянные шампуры на 20 минут.

Нарезать кабачки тонкими полосками.

Лук нарезать крупными кусочками.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Нанизать на деревянные шампуры полоски кабачков, кусочки лука и соцветия цветной капусты. Сбрызнуть растительным маслом.

К маринованным кусочкам курицы добавить столовую ложку растительного масла, перемешать и тоже нанизать куриное филе на шампуры.

Запекать куриный шашлык и шашлык из овощей над углями на мангале по 6-9 минут с каждой стороны.

Шашлыки из курицы и овощей готовы.

При подаче запеченные овощи посыпать крошками сыра фета.
Приятного аппетита!