рецепт с фото

Винегрет под горчичным соусом

Фото к рецепту: Винегрет под горчичным соусом
 kIrena Snake   30.11.12

Приготовим винегрет с соусом, который использовали еще в дореволюционной России.

Продукты
Картофель - 600г
Свекла - 400 г
Морковь - 200 г
Квашеные огурцы - 200 г
Репчатый лук 1 шт.
Зеленый горошек консервированный - 200 г
Масло оливковое - 70 мл
Горчица готовая - 30 г
Уксус - 3 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить винегрет с горчичным соусом:

1. Вымыть картофель, свеклу и морковь и погрузить их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить на среднем огне до готовности примерно минут 25-35 в зависимости от размера овощей.

2. Готовые овощи достать из воды, остудить, очистить и нарезать кубиками.

3. Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.

4. Огурчики нарезать кубиками и смешать все нарезанные овощи, добавив к ним зеленый горошек.

5. Приготовить горчичную заправку для винегрета: смешать оливковое масло с горчицей, добавить уксус и перемешать.

6. Заправить винегрет соусом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и дать настояться.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет под горчичным соусом. Как приготовить Винегрет под горчичным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокВинегрет Закуски из грибов и овощей Салатные заправки СалатыСалат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Холодные закуски Русская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклы
96 спасибо 8 4
люда Пятница, 30 Ноября 2012 г. 19:50 #

хорошо

   
цитировать
люба садаева Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:26 #

а огурчики лучше маринованные-ещё вкуснее!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:54 #

Винегрет - салат, который не надоедает! Спасибо за вариант заправки для винегрета, попробую:)

   
цитировать
андрей Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 01:03 #

Интересный соус, винегрет зазвучит по-новому)

   
цитировать
kIrena Snake Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:42 #

На здоровье! Надеюсь, понравится!

   
цитировать
галя Пятница, 10 Января 2014 г. 14:38 #

спасибо

   
цитировать
Светлана Вторник, 28 Января 2014 г. 14:00 #

Очень вкусно. спасибо за рецепт

   
цитировать
Тамара Вторник, 06 Декабря 2016 г. 11:10 #

Вкусный винегрет получился, спасибо! Я ещё квашеную капусту добавила.))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)