Румяная жареная картошка получается ещё вкуснее и сытнее, если приготовить её с шампиньонами и сыром. За счёт добавок картофель приобретает яркий вкус и выразительный аромат.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 520 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 130 г
Чеснок (некрупный) - 9 г (3 зубчика)
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Соль - 1/8 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептЖареная картошка с грибами и сыром
Картошку выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить на огне выше среднего 7-10 минут, периодически помешивая.
Лук, грибы и чеснок добавить в сковороду. Перемешать и обжарить на среднем огне 5 минут. Потом накрыть крышкой и готовить ещё 10 минут, пару раз помешивая.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Содержимое сковороды посолить и поперчить. Перемешать.
Посыпать картошку натёртым сыром.
Готовить на небольшом огне ещё 2-3 минуты, до расплавления сыра.
Жареная картошка с грибами и сыром готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Жареная картошка с грибами и сыром. Как приготовить Жареная картошка с грибами и сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Булгур с овощами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Сырно-луковый суп 
Жареная картошка с луком 
Картошка по-деревенски (на сковороде) 
Жареный картофель 
Жареная картошка на сливочном... 
Жареная картошка с луком 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель, тушенный с грибами 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картофель с шампиньонами 
Картошка, тушенная с грибами в... 
