рецепт с фото пошаговый

Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке)

Фото к рецепту: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке)
 4 порции
 3 часа (ваши 30 мин)
 Лялич   14.06.21

Если хотите на пикник, но погода не позволяет, устройте его дома. А какой же пикник без шашлыка! Можно приготовить куриный шашлык в духовке. А вкусная картошка, запечённая на гарнир вместе с шашлыком, будет очень кстати.

Продукты (на 4 порции)
Курица (филе) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Картофель молодой - 300 г
Паприка молотая - 0,5 ч. ложка
Травы пряные сушёные (прованские травы) - 0,5 ч. ложки
Уксус яблочный - 25 мл
Вода - 50 мл
Масло растительное - для подготовки формы
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный шашлык с молодой картошкой (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №2

Куриное филе нарежьте средними кубиками. Выложите кусочки куриного мяса в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте колечками, добавьте в миску с курицей.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №4

Посолите и поперчите. Всыпьте 0,25 ч. ложки прованских трав (можно использовать другие пряные травы).

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №5

Влейте в миску с курицей и луком яблочный уксус.
Всё перемешайте, накройте и дайте постоять куриному филе в маринаде не менее двух часов (в холодильнике).

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №6

Деревянные шпажки замочите в холодной воде минимум на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180-190 градусов незадолго до окончания маринования курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №7

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите кружочки картофеля в форму.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №8

Посыпьте картошку паприкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №9

Картофель посолите и посыпьте оставшимися прованскими травами (0,25 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №10

Влейте в форму с картофелем воду и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №11

Кусочки курицы наденьте на замоченные шпажки, чередуя с луком. Уложите шпажки поверх картофеля.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №12

Поставьте форму с картошкой и куриным шашлыком в духовку, разогретую до 180-190 градусов, и запекайте в течение 25 минут. Затем переверните шашлык на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №13

Запекайте молодой картофель и куриное филе на шпажках до готовности. На это уйдет ещё примерно 20-30 минут. Время зависит от толщины кусочков филе и картофеля, а также от особенностей духовки.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №14

Куриный шашлык, запечённый в духовке с молодой картошкой, готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке) - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке). Как приготовить Куриный шашлык с молодой картошкой (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с картошкой

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 8896 2 0
Антонина К. Пятница, 25 Июня 2021 г. 20:27 #

Очень сухое мясо получилось, а картошка осталась сырой. Не рекомендую данное блюдо.

   
цитировать
Лялич Суббота, 26 Июня 2021 г. 18:47 #

Антонина К.
Очень сухое мясо получилось, а картошка осталась сырой. Не рекомендую данное блюдо.

Странно, что картошка за 50-60 минут осталась сырой. Даже мелкая целая доходит за это время. А мясо суховатое могло быть, если взяли куриную грудку. Но как бы там не было, мне очень жаль, что блюдо не получилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)