рецепт с фото пошаговый

Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины

Фото к рецепту: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины
 2 порции по 75 ККал
 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
 Valentina07vv   26.06.16
87 руб.
   
20 грн.
    за порцию

Как-то довелось мне попробовать шампиньоны в маринаде из листьев черной смородины, и родилась идея сделать шашлык из шампиньонов непосредственно с ягодами смородины. Вкус меня приятно удивил! Рекомендую!

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 300 г
Смородина черная - 100 г
Мед жидкий - 1 ст. ложка
Паприка молотая - 2 ст. ложки
Соль (по желанию) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептШампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины
Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №1

Подготовить ингредиенты для запеченных шампиньонов в маринаде из смородины.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №2

Как приготовить запеченные шампиньоны на мангале:

Ягоды черной смородины помыть, перебрать и взбить в блендере (в течение 5 минут).

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №3

Грибы помыть, подрезать плодоножку и поместить в глубокую миску. Обмазать шампиньоны со всех сторон измельченной смородиной.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №4

Затем добавить мёд, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №5

Посыпать паприкой, по желанию посолить. Поставить в холодильник минимум на 1 час, чтобы шампиньоны замариновались.
Такие грибы можно пожарить или потушить на сковороде, запечь в духовке или микроволновке, но я рекомендую сделать ароматный грибной шашлык на мангале.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №6

Разжечь угли. Нанизать грибы на шампуры. Жарить шампиньоны на мангале, на раскаленных углях без огня, в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №7

Запеченные шампиньоны на мангале готовы.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины - шаг №8

Запеченные шампиньоны в маринаде из черной смородины получились очень сочными, с приятной кислинкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины. Как приготовить Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из шампиньонов
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Пикник Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из смородины Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)