рецепт с фото пошаговый

Шашлык из шампиньонов

Фото к рецепту: Шашлык из шампиньонов
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)

На мангале можно приготовить очень вкусный шашлык из шампиньонов в сметанном маринаде. Такой шашлык из грибов можно подать как самостоятельное блюдо или вместе с шашлыком из мяса.

Продукты
Шампиньоны свежие (крупные и плотные) - 400 г
Сметана 20% - 100 г
Розмарин свежий - 1 веточка
Тимьян свежий - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
Кетчуп (или соус томатный) для подачи - по вкусу

Пошаговый фото рецептШашлык из шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для приготовления шашлыка из шампиньонов выбирайте крупные и плотные грибы.
Свежие травы можно заменить сушеными, например смесью итальянских трав (будет достаточно 1 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №2

Шампиньоны вымыть и сразу же вытереть насухо.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №3

Сложить шампиньоны в миску. Добавить сметану, соль и смесь перцев.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №4

С розмарина и тимьяна оборвать листики и добавить к грибам.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №5

Хорошо перемешать шампиньоны со сметаной и специями. Оставить грибы мариноваться на 1-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №6

Затем нанизать шампиньоны на шампуры. Аккуратно, свежие шампиньоны могут треснуть и упасть с шампура.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №7

Шампуры с шампиньонами выложить на мангал с раскаленными углями.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №8

Жарить шампиньоны, периодически поворачивая шампуры, 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из шампиньонов - шаг №9

Очень вкусный шашлык из шампиньонов готов. При подаче можно предложить кетчуп или томатный соус.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из шампиньонов. Как приготовить Шашлык из шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеШашлыкШашлык из шампиньонов

Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
1 мая
Пикник

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
4 спасибо 1 0
Лина Пятница, 19 Апреля 2019 г. 18:15 #

Круто, на майовочку пожарю так грибочки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)