Предлагаю приготовить шампиньоны, запеченные в виде шашлыков в духовке. Шашлык из грибов очень прост в приготовлении. Его смело можно подавать в виде горячей закуски на любой праздник. И в холодном виде грибы будут не менее вкусной холодной закуской. Запеченные шампиньоны, нанизанные на деревянные шпажки, смотрятся очень привлекательно.
Продукты
Шампиньоны среднего размера - 500 г
Сметана - 100 г
Соус соевый - 2 ст. л.
Имбирь молотый - 1/3 ч. л.
Паприка молотая - 1/4 ч. л.
Хмели-сунели (или приправа для грибов) - 1/2 ч. л.
Соль - 2/3 ч. л. (по вкусу)
Видео рецептШашлык из шампиньонов в духовке, на шпажках
Пошаговый фото рецептШашлык из шампиньонов в духовке, на шпажках
В глубокую емкость, в которую поместятся все грибы, кладем сметану, наливаем соевый соус, добавляем специи и соль. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Подготовленные чистые шампиньоны кладем в миску с маринадом и хорошо перемешиваем.
Пока грибы маринуются, нужно замочить в кипятке деревянные шпажки.
Промаринованные грибы нанизываем на шпажки. И укладываем их на форму для запекания. Отправляем шашлык из шаппиньонов в духовку, заранее разогретую до 200 градусов. Запекаем шампиньоны в духовке около 20 минут (до готовности).
Грибы получаются очень сочными и вкусными, главное дать им время промариноваться. Шашлычки из шампиньонов еще и весьма низкокалорийные, что обязательно понравится всем, кто следит за фигурой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шашлык из шампиньонов в духовке, на шпажках. Как приготовить Шашлык из шампиньонов в духовке, на шпажках?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шашлык свиной в духовке 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Шашлык из свинины в духовке 
Шашлык из свинины, запечённый с... 
Шашлык из свинины в домашних условиях 
Сочные шампиньоны на мангале 
Шашлык из шампиньонов 
Грибы и кабачки на мангале, в... 
Шампиньоны, запеченные на мангале 
Шашлычки из шампиньонов с беконом... 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Грибы маринованные 
Маринад для грибов 
Шампиньоны маринованные вкуснейшие 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы со сметаной 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы, запеченные в сметане 
Грибная закуска "А-ля жульен" 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами... 