рецепт с фото пошаговый

Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке)

Фото к рецепту: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке)
 5 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   09.12.20

Шашлык из шампиньонов с прослойками бекона и красного репчатого лука - отличная горячая закуска. Грибы и лук маринуются в сметане, соевом соусе и горчице, ну а добавление в маринад лимонного сока и сушёных итальянских трав придаёт готовому блюду кислинку и замечательный аромат. Сочные и нежные грибы, хрустящий бекон и пикантные колечки лука - очень вкусно!

Продукты (на 5 порций)
Шампиньоны - 600 г
Лук репчатый красный - 100 г (2-3 шт. маленького размера)
Бекон - 50-70 г
Сметана жирностью 15% - 2 ст. ложки (с небольшой горкой)
Горчица - 1 ч. ложка
Соус соевый - 1 ст. ложка
Травы итальянские сушёные - 1 ст. ложка
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептШашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №1

Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны очистите от загрязнений и промойте под проточной водой.
Красный лук очистите.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №2

Шпажки замочите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №3

Красный лук нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №4

В миске соедините сметану, лимонный сок, соевый соус, горчицу, смесь итальянских трав, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №5

Добавьте грибы и кружочки лука.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №6

Лопаткой перемешайте, чтобы и грибы, и лук были покрыты маринадом. Отставьте в сторону минут на 10.
Тем временем включите и разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №7

Бекон нарежьте крупными ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №8

Сформируйте шашлычки. Чередуя, нанизывайте на шпажки грибы, лук и бекон. Кусочки бекона перед нанизыванием можно складывать в несколько раз.
Противень застелите пергаментной бумагой, фольгой или ковриком для выпечки. Выложите шашлычки на противень.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №9

Отправьте противень в духовку и запекайте шашлычки из шампиньонов около 15-20 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке) - шаг №10

Шашлычки из шампиньонов с беконом готовы. Такая закуска одинаково прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке). Как приготовить Шашлычки из шампиньонов с беконом и луком, на шпажках (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеШашлыкШашлык в духовке Шашлык из шампиньонов
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)