рецепт с фото пошаговый

Зеленый борщ со щавелем и рисом

Фото к рецепту: Зеленый борщ со щавелем и рисом
 Nоtaliоs   11.05.15

Сегодня я предлагаю сварить зеленый борщ со щавелем и рисом. Это достаточно необычное для борща сочетание продуктов, однако вы точно не останетесь равнодушными, ведь оно очень вкусное.

Продукты
Свинина – 250 грамм
Картофель – 4 шт.
Рис – 3 ст.л.
Щавель – 1 пучок среднего размера
Репчатый лук среднего размера – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу
Лавровый лист – пару штучек
Душистый перец горошком – 5 горошин
Черный молотый перец – по вкусу

Пошаговый фото рецептЗеленый борщ со щавелем и рисом
Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №1

В кастрюлю положите вымытые и порезанные кусочки мяса, очищенную головку репчатого лука, лавровый лист и душистый перец. Налейте воду и отправьте вариться на плиту.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №2

Тем временем очистите картофель, помойте и порежьте кубиками. После того, как вода с мясом закипит, добавьте в кастрюлю картофель и продолжайте варить все вместе.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №3

Яйца поставьте на плиту вариться вкрутую, после чего остудите их в холодной воде, очистите скорлупу и порежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №4

Щавель помойте и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №5

Через 15 минут варки мяса с картофелем постарайтесь из кастрюли выловить горошины душистого перца. Так как при трапезе они могут попасться на зубы, и будет очень неприятный привкус.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №6

Затем хорошо промойте рис и отправьте вариться в кастрюлю к картофелю и мясу.
Когда мясо, картофель и рис будут готовы, добавьте в кастрюлю порезанный щавель и яйца. Проварите все 1-2 минуты и выключайте огонь.

Фото приготовления рецепта: Зеленый борщ со щавелем и рисом - шаг №7

Дайте зеленому борщу настояться около 5-10 минут и можете разливать по тарелкам.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый борщ со щавелем и рисом. Как приготовить Зеленый борщ со щавелем и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ со свининой Борщ со щавелем Зеленый борщ
СупыСуп из свинины Суп картофельный Суп рисовый Суп щавелевый Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из риса Блюда из щавеля
31 спасибо 19323 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)