рецепт с фото

Азиатский куриный суп с лапшой

Фото к рецепту: Азиатский куриный суп с лапшой
 6 порций
 ZNAIKA   30.08.13

Необычный куриный суп с рисовой лапшой и зеленым горошком в стручках готовится с помощью особой кухонной техники - медленноварки или "долговарки" (может быть мультиварка с подобным режимом). Блюдо долго готовится при относительно малой температуре - по принципу томления в русской печи.

Продукты (на 6 порций)
Куриные бедрышки (мясо без костей) – 450 г
Рисовая лапша (фунчоза) – 60 г
Зеленый горошек в стручках (сахарный) – 170 г
Морковь – 1-2 шт.
Имбирь свежий (измельченный на терке) – 1 ч. л.
Вино красное сухое (по желанию) – 2 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л. (+ для подачи)
Рисовый уксус – 1 ст. л.
Перец черный молотый – 0,25 ч. л.
Куриный бульон – 320 г
Вода – 1 стакан

1. В чашу медленноварки сложить нарезанное небольшими кусочками (около 5 см) куриное мясо, измельченную на крупной терке морковь, натёртый имбирь. Налить вино (если используете), соевый соус, рисовый уксус. Всыпать черный молотый перец. Залить всё водой и бульоном.

2. Закрыть медленноварку и готовить суп на максимальной мощности 2-3 часа.

3. Затем добавить рисовую лапшу и стручки горошка, готовить суп с курицей, лапшой и горошком еще примерно 3-4 минуты.

4. Подавать куриный суп с соевым соусом по вкусу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Азиатский куриный суп с лапшой. Как приготовить Азиатский куриный суп с лапшой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп с лапшой Азиатская кухня
В медленноварке В мультиварке
Обед
Блюда из гороха Блюда из имбиря Блюда из курицыКуриные бедрышки Блюда из моркови Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

36 спасибо 37432 4 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)