рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной

Фото к рецепту: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   20.06.20

Куриная печень, тушенная в сметане, да ещё и с кабачками, морковью и луком, - вкусное и питательное блюдо. Куриная печень и сметана гармонично сочетаются друг с другом, а добавление свежих овощей делает блюдо сочным и более лёгким.

Продукты (на 2 порции)
Печень куриная – 400 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 4 ст. ложки
Масло растительное – 3-4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Зелень свежая (для подачи, по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с кабачками и сметаной
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №2

Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №3

Очищенную морковь натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №4

Молодые кабачки промыть, срезать края. Нарезать кабачки полукружиями или кубиками, главное, не мельчить с нарезкой.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №5

Сковороду разогреть, смазать маслом и выложить лук с морковью. Обжарить овощи на небольшом огне 2-3 минуты, чтобы они слегка стали мягкими.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №6

Добавить в сковороду кабачки, перемешать всё и обжаривать ещё 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №7

Прогреть отдельную сковороду, слегка смазать маслом и выложить печень.
Обжарить до готовности, 8-10 минут, помешивая, чтобы не пригорела.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №8

К готовым кабачкам добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №9

Следом добавить в сковороду печень.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №10

Добавить к печени и овощам сметану.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №11

Перемешать все ингредиенты и тушить под крышкой 4-5 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №12

При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью.
Куриную печень, тушенную с кабачками, в сметане, можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной. Как приготовить Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Овощные РагуОвощное рагу с курицей Рагу из кабачков Русская кухня
Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная Печень с луком

Тема › Курица - любовь моя

50 спасибо 8120 1 0
Юлия) Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:23 #

Оболденно! Спасибо за рецепт!

Очень вкусно получается!:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)