видео рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром

Фото к рецепту: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром

Этот рецепт запечённого куриного филе с начинкой из картофельного пюре и сыра хорош не только на Новый год, подойдёт для любого семейного застолья! В этом блюде есть мясо, картошка и сыр, запекается всё в духовке! Готовьте куриные "мешочки" на здоровье и с удовольствием!

Продукты
Куриные бёдра - 1 кг
Картофельное пюре - 500 г
Сыр твёрдый - 150 г
Зелень укропа - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Видео рецептЗапечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром
Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №1

Обычно для этого рецепта использую куриные бёдра без кости. Но в этот раз попались небольшие бёдра, поэтому взяла ещё и куриное филе (грудку). Картофельное пюре у меня готовое, обычное - с солью, маслом и минимумом жидкости. Вы можете использовать любимые специи для мяса, я возьму только соль и чёрный перец.
Ещё для приготовления понадобится плотная фольга и формочки для запекания (я использую маленькие пиалы).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №2

Филе разрезаем пополам и слегка отбиваем через плёнку (до одинаковой толщины кусочков).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №3

Отбитое мясо солим, перчим и смазываем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №4

В картофельное пюре добавляем мелко порубленный укроп и хорошо перемешиваем.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №5

На лист фольги выкладываем два кусочка мяса (грудку и бедро) с небольшим нахлёстом друг на друга, в виде квадрата. Из пюре формируем шарик с кусочком сыра внутри.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №6

Собираем куриный "мешочек" с начинкой внутри, помогая себе фольгой. Прижимаем края, важно, чтобы сверху получился бортик из мяса (имитируя настоящий мешочек). Если фольга не очень плотная, её можно чем-нибудь обвязать. Выставляем полученные мешочки в формочки. В центр каждого мешочка выкладываем ещё по кусочку сыра. Прикрываем верх мешочков фольгой.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №7

Запекаем куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 30 минут в фольге и ещё 10 минут без фольги.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром - шаг №8

Куриные "мешочки" зарумянятся, сверху сыр образует корочку, а внутри сырок расплавится. Вкусно, эффектно и из любимых продуктов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром. Как приготовить Запечённые куриные "мешочки" с картофельным пюре и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке В фольге
Ужин

Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные бедрышки Куриные грудки Курица запеченная Курица с картошкой Курица с сыром
51 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)