рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами

Фото к рецепту: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами
 3 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 biscotti   08.08.19

Вкусный, красочный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами на основе куриного бульона — отличный обед для всей семьи. Понравится и взрослым, и детям.

Продукты (на 3 порции)
Курица (бедрышки) - 2 шт.
Шампиньоны - 70-100 г
Кукуруза свежая - 1 кочан
Макаронные изделия (мелкие) - 60 г
Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец горошком - по вкусу
Базилик свежий - 4-5 веточек
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Вода - 1,7 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №2

В кастрюлю наливаем примерно 1,7 л воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
Опускаем в кипящую воду куриные бедрышки, добавляем соль по вкусу, несколько горошин перца, по 2-3 веточки базилика и петрушки. Накрываем кастрюлю крышкой и варим куриный бульон на умеренном огне 30 минут.
(Если вы хотите менее жирный бульон, предварительно снимите с куриных бедрышек кожу и срежьте жировые прослойки.)
Затем зелень достаем из бульона, она не понадобится.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №3

Морковь и лук очищаем.
Шампиньоны, морковь и лук нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №4

Картофель очищаем, нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю с бульоном.
Варим картофель на небольшом огне 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем морковь, лук и грибы минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №6

Затем добавляем содержимое сковороды в бульон.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №7

С кочана кукурузы срезаем зерна и добавляем в кастрюлю. Варим минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №8

Затем ломаем спагетти на мелкие кусочки и добавляем в кастрюлю. Варим суп до готовности макарон согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №9

Пробуем, добавляем соль и чёрный перец по вкусу.
Измельчаем оставшуюся зелень, кладем в кастрюлю и через 1-2 минуты выключаем нагрев. Даем супу немного настояться.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами - шаг №10

Подаем суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами горячим.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами. Как приготовить Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп куриный Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кукурузы Блюда из курицы Блюда из макарон Блюда из шампиньонов
0 спасибо 5 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(145)