рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, тушенная с грибами и луком

Фото к рецепту: Куриная печень, тушенная с грибами и луком
 4 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   10.12.18

Хочу предложить вам рецепт одного из моих любимых блюд из куриной печени, которая тушится с шампиньонами, луком и майонезом. Очень важно взять равные пропорции печёнки, лука и грибов, чтобы получить "тот самый" вкус. Блюдо готовится максимально просто и быстро, а получается нереально вкусным!

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 250 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 250 г
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с грибами и луком
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №2

Как приготовить куриную печень с грибами и луком:

Куриную печень промойте, просушите бумажными полотенцами. Нарежьте печень небольшими кусочками, удаляя желчные протоки.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №4

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, ножки также зачистите, если имеются загрязнения Нарежьте грибы пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №5

Соедините в миске печень, грибы и лук.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №6

Добавьте майонез, соль и чёрный молотый перец. Для тех, кто не приемлет майонез, можно заменить его сметаной.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №7

А теперь рукой перемешайте печень, лук, грибы и майонез.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №8

На сухую разогретую сковороду выложите печень с грибами и луком.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №9

Накройте сковороду крышкой. Тушите печень с грибами и луком на среднем огне около 20 минут, периодически снимая крышку и перемешивая содержимое сковороды.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами и луком - шаг №10

Подавать куриную печень с грибами можно в качестве второго блюда на обед с простым гарниром типа каши, макаронов или картофельного пюре, либо же как закуску в уже остывшем виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, тушенная с грибами и луком. Как приготовить Куриная печень, тушенная с грибами и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Холодные закуски Русская кухня
На праздничный стол
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Печень тушеная Блюда из шампиньонов
110 спасибо 51236 5 1
Miss Kisskiss Среда, 19 Декабря 2018 г. 07:38 #

Думаю будет вкусно! Надо попробовать

   
цитировать
Оксана Понедельник, 15 Июня 2020 г. 19:44 #

Очень вксно👍

   
цитировать
настя Вторник, 30 Июня 2020 г. 12:45 #

Думаю приготовить или нет?

   
цитировать
Анна Пятница, 11 Сентября 2020 г. 14:35 #

Теперь это и моё любимое блюдо из куриной печени. Очень вкусно!

Спасибо!

   
цитировать
Liv Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 19:00 #

Очень вкусно , спасибо автору

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)