рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой

Фото к рецепту: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой
 1 час (ваши 20 мин)
 Нэсси   30.01.22

Заливные пироги особенно популярны из-за того, что тесто для них замешивается очень просто и быстро, а начинки могут быть самыми разными. В данном рецепте в качестве начинки - картофель и консервированная рыба. Получается вкусно, сытно, быстро.

Продукты
Майонез - 70 г
Сметана - 70 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 75 г (0,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Рыба консервированная (у меня сардина) - 185 г
Картофель - 550 г (3-4 шт.)
Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗаливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем толстыми полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №3

В кастрюле кипятим воду и выкладываем туда картошку. Варим 3-5 минут, до полуготовности. Подсаливаем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №4

Пока варится картофель, лук очищаем и нарезаем четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №5

Разогреваем сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла. Обжариваем лук 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №6

С картофеля сливаем воду.
Форму смазываем растительным маслом.
Картофель выкладываем в форму.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №7

Рыбу разминаем вилкой и выкладываем на картофель.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №8

На рыбу выкладываем обжаренный лук.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №9

В глубокой посуде соединяем яйца, сметану и майонез. Взбиваем миксером.
Смесь солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №10

В миску со взбитой массой просеиваем смешанную с разрыхлителем муку. Перемешиваем, а затем снова взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №11

Тесто равномерным слоем заливаем в форму. Помидор нарезаем дольками и красиво раскладываем по поверхности теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №12

Форму накрываем фольгой и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №13

Через 30 минут от начала выпечки фольгу снимаем

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №14

Выпекаем пирог ещё 10 минут, до образования румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №15

Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой, готов. Даём ему немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №16

Немного остывший пирог разрезаем на порции и подаём, при желании дополнив салатом из свежих овощей и зелени.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой. Как приготовить Заливной пирог на сметане и майонезе, с консервированной рыбой и картошкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги заливные Пироги с картошкой Пироги с рыбой Рыбные пироги
ТестоТесто для пирогов
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда с майонезом Лучшие рецепты выпечки
12 спасибо 4626 1 0
Айгуль)) Вторник, 15 Февраля 2022 г. 21:15 #

Добрый вечер) приготовили пирог по вашему рецепту! Просто отвал башки. Это очень вкусно!!! Единственное что добавили , на этапе выкладки на картофель насыпали сушеного укропа! И всё! Наслаждаемся!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)