рецепт с фото пошаговый

Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде)
 3 порции
 55 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   04.10.21

Простое и аппетитное блюдо в итальянском стиле, которое готовится в одной сковороде. Мясной составляющей блюда послужат колбаски - они отлично подходят для риса, насыщая его характерным ароматом. Сладкий перец, помидоры и лук придадут сочность, а немного копчёной паприки - лёгкий аромат дымка.

Продукты (на 3 порции)
Рис - 200 г
Колбаски мясные - 400 г
Перец сладкий - 150 г (1 шт.)
Помидоры (некрупные) - 150 г (3 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Паприка копчёная молотая - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Лук зелёный (для подачи) - 10 г
Петрушка свежая (для подачи) - 5 г

Пошаговый фото рецептРис с овощами и мясными колбасками (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Старайтесь выбрать самые вкусные и качественные колбаски.
Также понадобится 450 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №2

Сладкий перец очистить от плодоножки и семян и нарезать небольшими кусочками.
Очищенный репчатый лук нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №3

Помидоры нарезать небольшими кусочками или четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №4

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне лук в течение 2 минут. Добавить перец и готовить 3-4 минуты.
Помидоры отправить в сковороду.
Туда же - очищенный и нарезанный полосками чеснок. Обжарить всё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №5

Подготовить колбаски: срезать конец и, если колбаски плотные, очистить от оболочки.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №6

Выдавить фарш из оболочки небольшими кусочками в сковороду. Если у вас колбаски очищенные, их можно нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №7

Обжарить колбаски с овощами ещё 7-8 минут, до румяности колбасок. Добавить паприку, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №8

Всыпать в сковороду рис (я его не промывала).

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №9

Залить рис с колбасками и овощами горячей водой (450 мл). Всё перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить рис с колбасками на маленьком огне 20-30 минут (зависит от сорта риса).

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №10

Спустя время посыпать блюдо нарезанными зелёным луком и петрушкой. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №11

Рис с овощами и мясными колбасками готов.
Блюдо - невероятно аппетитное, подавать его можно со свежими овощами или разносолами.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде) - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде). Как приготовить Рис с овощами и мясными колбасками (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Плов Итальянская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из рисаРис с овощами
Блюда из фаршаФарш мясной
7 спасибо 5163 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)