рецепт с фото пошаговый

Чахохбили из курицы

Фото к рецепту: Чахохбили из курицы
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   11.06.21

Блюда грузинской кухни можно сравнить с их песнями — такие же яркие и аппетитные. И одним из этих блюд является чахохбили из курицы с помидорами, вином, свежей зеленью и пряностями. Обязательным условием является то, что курица предварительно обжаривается, а затем тушится в соусе в течение длительного времени. Готовится несложно, а получается ну очень вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Курица (бёдрышки) - 500 г (4 шт.)
Вино белое сухое - 50 мл
Помидоры - 250 г (3 шт.)
Лук репчатый - 85 г (1 шт.)
Чеснок - 0,5 головки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Кинза свежая - 25 г
Базилик свежий - 10 г
Перец чили молотый - по вкусу
Уцхо-сунели - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЧахохбили из курицы
Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные бёдрышки вымойте, удалите кожу и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №2

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обжарьте бёдрышки по 6 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте лук к курице, увеличьте огонь и обжаривайте всё вместе в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №4

Чеснок очистите и мелко порубите.
Добавьте половину чеснока в сковороду с луком и курицей. Посыпьте курицу уцхо-сунели и перцем чили. Обжаривайте всё на среднем огне в течение 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №5

Помидоры вымойте и мелко нарежьте. Добавьте их в сковороду к курице.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №6

Влейте в сковороду сухое вино и посыпьте всё сахаром. Обжаривайте 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №7

Измельчите базилик и добавьте в сковороду. Посолите и поперчите. Туда же отправьте оставшийся чеснок.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №8

Накройте сковороду крышкой и готовьте курицу в томатном соусем на слабом огне в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №9

Кинзу измельчите и добавьте в сковороду, закройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №10

Чахохбили из курицы готово.

Фото приготовления рецепта: Чахохбили из курицы - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чахохбили из курицы. Как приготовить Чахохбили из курицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Чахохбили Грузинская кухня Кавказская кухня
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица тушеная Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

10 спасибо 3131 2 0
Вероника Вторник, 15 Июня 2021 г. 17:29 #

Очень вкусно получилось

   
цитировать
Лялич Среда, 16 Июня 2021 г. 22:51 #

Вероника
Очень вкусно получилось

Очень рада, что понравилось. Готовьте в радость.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)