рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке

Фото к рецепту: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 15 мин)
 InnaGG   28.04.21

Куриные ножки получаются очень мягкими и вкусными, ведь перед запеканием их сначала погружаем в сметанно-чесночный соус, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Чеснок придаёт куриному мясу ароматную нотку, сметана - нежность и сочность, а панировочные сухари - аппетитную корочку. Такое блюдо будет очень уместно и на праздничном столе.

Продукты (на 4 порции)
Куриные голени - 800 г (8 шт.)
Сметана - 180 г
Чеснок - 30 г (1 головка)
Сок лимона - 1 ст. ложка
Петрушка сушёная - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло сливочное - 30 г + 0,5 ч. ложки для смазывания формы
Сухари панировочные - 60 г

Пошаговый фото рецептКуриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. У меня сушёная петрушка, вы можете взять свежую или использовать зелень по вкусу.
Можно взять готовые панировочные сухари или измельчить сухой хлеб до состояния крошки, как я.
Чеснок разберите на зубчики и очистите.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №2

Куриные ножки вымойте, обсушите и посыпьте солью со всех сторон.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №3

Для сметанно-чесночного соуса в глубокую миску пропустите через пресс очищенные зубчики чеснока и добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №4

Всыпьте измельчённую петрушку.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №5

Влейте лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №6

Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №7

Куриные ножки обмакните в сметанно-чесночный соус со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №8

И обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №9

Аналогичным образом подготовьте все ножки: сначала погрузите в сметанный соус, затем обваляйте в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №10

Подходящую форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите подготовленные ножки в один слой.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №11

Сливочное масло разрежьте на равные кусочки по количеству куриных ножек.
На каждую ножку выложите кусочек сливочного масла. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №12

Спустя время достаньте форму, снимите фольгу и снова отправьте в духовку минут на 15, чтобы куриные голени дошли до готовности и подрумянились (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке - шаг №13

Подавайте куриные ножки сразу к столу. К куриным ножкам можно подать любимый гарнир, свежие овощи или зелень. Такое вкусное, сытное и ароматное блюдо идеально подойдёт как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке. Как приготовить Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты соусовСоус чесночный 1 мая
На праздничный стол
В духовке В фольге
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица в сметане Курица запеченная

Тема › Курица - любовь моя

9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)