рецепт с фото пошаговый

Тушёный картофель с консервированной фасолью

Фото к рецепту: Тушёный картофель с консервированной фасолью
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   26.02.20

Сделайте тушёный картофель ещё более питательным, добавив к нему консервированную фасоль. К тому же использование такой фасоли значительно сократит время приготовления блюда. Такое простое, но очень вкусное блюдо отлично подойдёт тем, кто не ест мяса или придерживается постного меню.

Продукты (на 3 порции)
Картофель (крупный) – 2 шт. (400 г)
Фасоль консервированная – 200 г
Помидор – 150 г (1 шт.)
Морковь – 100 г (1 шт.)
Лук репчатый – 70 г (1 шт.)
Лавровый лист – 1 шт.
Перец чёрный молотый – щепотка
Травы прованские сушёные – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) – 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептТушёный картофель с консервированной фасолью
Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты. Консервированную фасоль можно взять любую. Помидор можно заменить томатной пастой.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №2

Очищаем лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь – соломкой.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №3

Лук отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим до прозрачности, примерно 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №4

Затем добавляем морковь. Готовим всё под крышкой примерно 5 минут, не давая овощам сильно зарумяниваться.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №5

Помидор нарезаем мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №6

Добавляем помидор в сковороду и, накрыв крышкой, тушим овощи ещё минут 5-10. Если овощи недостаточно сочные, можно добавить немного воды.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №7

Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №8

Картофель кладём к тушёным овощам.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №9

Заливаем 150-180 мл воды, и тушим картофель до полуготовности, около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №10

Консервированную фасоль промываем, даём стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №11

Добавляем фасоль к овощам.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №12

Солим, перчим, добавляем лавровый лист и прованские травы. Можно взять приправу для картофеля. Тушим ещё 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёный картофель с консервированной фасолью - шаг №13

Тушёный картофель с консервированной фасолью готов.
Готовое рагу подаём, посыпав свежей зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёный картофель с консервированной фасолью. Как приготовить Тушёный картофель с консервированной фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу Рагу овощное с картошкой
Пост
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из фасоли
39 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)