видео рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
 5 порций
 Yuliya-s   28.06.19

Предлагаю рецепт запечённых кабачков с куриным филе и помидорами. В этом блюде есть всё - овощи, мясо, сыр. Получается сытно и очень вкусно. Замечательный обед или ужин, который понравится всем без исключения.
Продукты (на 5 порций)
Кабачки молодые - 500-520 г
Филе куриное (грудка) - 400 г
Помидоры - 300 г
Лук репчатый - 220 г
Морковь - 160 г
Сметана - 80 г
Майонез - 100 г
Лук зелёный - 40 г
Сыр голландский - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Перец красный острый молотый (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 4 ст. ложки

Видео рецептКабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №2

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
На сковороде с 3 ст. ложками растительного масла обжариваем репчатый лук на среднем огне около 4 минут, помешивая, до прозрачности и легкого подрумянивания.
Затем выкладываем к обжаренному луку морковь.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №3

Обжариваем лук с морковью еще 5 минут и снимаем сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №4

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №5

Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №6

Зеленый лук мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №7

Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
В миске соединяем мясо, сыр, зеленый лук, репчатый лук с морковью, сметану, 50 г майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу, яйцо и чеснок. По желанию добавляем красный острый перец.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №9

Кабачки режем кружочками толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №10

Духовку разогреваем до 220 градусов.
Форму смазываем оставшимся растительным маслом.
Выкладываем половину кабачков в форму в один слой. Кабачки слегка солим.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №11

Помидор разрезаем пополам, а затем поперек нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №12

Сверху на кабачки выкладываем половину мяса с овощами и сыром.
Следом выкладываем половину помидоров.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №13

На помидоры выкладываем оставшиеся кабачки в один слой, солим.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №14

Сверху на кабачки выкладываем оставшуюся смесь мяса, овощей и сыра.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №15

Затем выкладываем оставшиеся помидоры.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №16

Сверху украшаем кабачки с куриным филе и помидорами сеточкой из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №17

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем кабачки с курицей и помидорами при 220 градусах 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №18

Кабачки, запеченные с куриной грудкой и помидорами, готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами. Как приготовить Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки › Запеканка мясная
Запеканка мясная "Сытная" Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка со... Запеканка из куриного филе с...

Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриная грудка "под шубой", в духовке Куриное филе в томатно-сливочном... Быстрые куриные рулетики Шашлык из курицы в майонезе (в...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Картофельная запеканка с курицей и...
Обед
Жаркое по-деревенски Макароны с копчёными колбасками в... Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей Макароны с фрикадельками в...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Макароны с копчёными колбасками в... Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша

Блюда из кабачков › Кабачки запеченные
Кабачки, запеченные в духовке, с... Запечённые овощи в чесночном маринаде Кабачки, запечённые с помидорами,... Кабачки, запечённые в духовке Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки молодые
Волшебный кабачок (быстрый маринад... Маринованные кабачки

Блюда из курицы › Куриное филе
Тушеное куриное филе в... Шницель из курицы Картошка, тушенная с курицей Куриная грудка "под шубой", в духовке Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Тушеное куриное филе в... Куриная грудка "под шубой", в духовке Картошка, тушенная с курицей
Курица запеченная

Блюда из помидоров › Помидоры запеченные
Помидоры, запеченные в сливках под... Помидоры запеченые по-провансальски Жареные помидоры Помидоры, запечённые с копчёным сыром
Помидоры с сыром
Помидоры с сыром и чесноком Помидоры с сыром Фаршированные помидоры в духовке Домашняя пицца на скорую руку
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивый хачапури на сковороде Сырные крокеты Пирог-запеканка из тертого... Ленивые хачапури (сырные лепешки)
Блюда с майонезом

Искать в СуперПоиске
705 спасибо 329816 21 4
Анастасия Пятница, 30 Августа 2019 г. 15:59 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусное,сочное мясо с овощами,легко готовить! Рекомендую

   
цитировать
Елена Понедельник, 14 Октября 2019 г. 19:39 #

А зачем яйцо добавлять?

   
цитировать
Ольга Среда, 27 Мая 2020 г. 11:59 #

Елена
А зачем яйцо добавлять?
ой, а я забыла про яйцо :) уже в духовке.

Еще перепутала слои, потому что написано как-то путано. Памятка на будущее:

"Кабачки, мясо, помидоры - так 2 раза" :)

   
цитировать
Марина Среда, 27 Мая 2020 г. 15:33 #

Елена
А зачем яйцо добавлять?
тоже не пойму. Сыр и так свяжет все.

   
цитировать
Элина Четверг, 13 Августа 2020 г. 18:53 #

Яйцо очень чувствуется, надо делать без него) а так, очень вкусно получилось 😍

   
цитировать
Марина Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 20:46 #

У нас ужин испорчен... в мусорке продукты и , соответственно, потраченные деньги.

   
цитировать
Дарья Четверг, 20 Августа 2020 г. 18:17 #

Марина
У нас ужин испорчен... в мусорке продукты и , соответственно, потраченные деньги.

Может кого-то просто руки из одного места

   
цитировать
Liana Rilina Пятница, 21 Августа 2020 г. 14:48 #

Спасибо вам огромное за рецепт!🥰

Мясо и овощи получаются такими нежными и вкусными. Добавила побольше перчика и получилось очень пикантно. Готовила без яйца :)

Всем домашним понравилось!

   
цитировать
Liv Четверг, 03 Сентября 2020 г. 13:10 #

Сначала подумала, что хрючево какое-то.

Но , на удивление, готовый продукт оказался с прекрасным внешним видом и вкусом)

Спасибо автору

   
цитировать
Дарья Среда, 07 Октября 2020 г. 16:52 #

Очень вкусно. Только готовила при 180° в электрической духовке.

   
цитировать
Гульнара Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 00:32 #

Очень вкусно получилось, и запах в квартире обалденный стоял. Муж с ребёнком просили добавки:)

   
цитировать
Юлия Суббота, 05 Июня 2021 г. 14:51 #

Очень вкусно, спасибо! Готовила без яйца, а вместо филе взяла фарш.

   
цитировать
Paper_crime Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 17:44 #

Невероятно аппетитное блюдо! Запахи начали соблазнять едва ли ни с первой минуты, как форма оказалась в духовке. К слову, по советам комментаторов не стала добавлять яйцо, и поскольку у меня электрическая плита, выставила 180 градусов и готовила 45 минут. Спасибо за рецепт :heart:

   
цитировать
Анна Суббота, 28 Августа 2021 г. 18:00 #

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Июня 2022 г. 00:58 #

Приготовила и результат очень порадовал. Кто любит овощи, тем рецепт приглянется. Филе за счет сыра, обжаренных лука с морковью получается сочным. Очень вкусно и не затратно, если готовить летом/осенью. Всем рекомендую! Кстати, прочитав отзывы, яйцо не добавляла, сыр все связал.

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 23:51 #

Спасибо за рецепт! Сегодня рискнула приготовить.Не смотря на простоту продуктов,получилось очень вкусно и сочно,главное - не жалейте приправки. Я добавила немного пажитника и крымскую приправу.Да,и тоже приготовила без яйца.

   
цитировать
наталья Понедельник, 24 Июля 2023 г. 17:08 #

а я добавила 2 яйца даже, тк у меня не было сметаны и было мал майонеза, на кг грудки. Получилось очень вкусно и сочно, кабачки пропеклись. Переживала, что филе опять будет сухим, редко его готовлю, но получилось очень нежно и сочно!

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 11 Августа 2024 г. 20:12 #

Делала без яйца, в электрической духовке на 190° 45 минут, получилось очень вкусно и нежно, огромное спасибо за рецепт

   
цитировать
cherry_irina Четверг, 29 Августа 2024 г. 17:55 #

Добавила больше специй в смесь. Паприка, сушёный чеснок, лук, имбирь, 4 перца. На такой объем курицы у меня ушло 2 кабачка, около 1кг всего. Сверху посыпала сыром. Начала запекать при 220, но сыр через 15 минут уже зарумянился. Пришлось прикрыть форму фольгой, снизить температуру до 180. Готовила 45 минут. Получилось оооооооочень вкусно! Буду готовить еще, обязательно! Спасибо!

   
цитировать
Надежда Четверг, 31 Октября 2024 г. 19:11 #

Безумно вкусное блюдо, готовила 3 раза. Дети и муж оценили. Легко и быстро.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Ореховый соусТулумбаРыбные палочки из скумбрииПостный фаршированный перец с рисом, изюмом и зеленью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)