рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
 5 порций
 Yuliya-s   28.06.19

Предлагаю рецепт запечённых кабачков с куриным филе и помидорами. В этом блюде есть всё - овощи, мясо, сыр. Получается сытно и очень вкусно. Замечательный обед или ужин, который понравится всем без исключения.

Продукты (на 5 порций)
Кабачки молодые - 500-520 г
Филе куриное (грудка) - 400 г
Помидоры - 300 г
Лук репчатый - 220 г
Морковь - 160 г
Сметана - 80 г
Майонез - 100 г
Лук зелёный - 40 г
Сыр голландский - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Перец красный острый молотый (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №2

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
На сковороде с 3 ст. ложками растительного масла обжариваем репчатый лук на среднем огне около 4 минут, помешивая, до прозрачности и легкого подрумянивания.
Затем выкладываем к обжаренному луку морковь.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №3

Обжариваем лук с морковью еще 5 минут и снимаем сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №4

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №5

Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №6

Зеленый лук мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №7

Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
В миске соединяем мясо, сыр, зеленый лук, репчатый лук с морковью, сметану, 50 г майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу, яйцо и чеснок. По желанию добавляем красный острый перец.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №9

Кабачки режем кружочками толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №10

Духовку разогреваем до 220 градусов.
Форму смазываем оставшимся растительным маслом.
Выкладываем половину кабачков в форму в один слой. Кабачки слегка солим.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №11

Помидор разрезаем пополам, а затем поперек нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №12

Сверху на кабачки выкладываем половину мяса с овощами и сыром.
Следом выкладываем половину помидоров.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №13

На помидоры выкладываем оставшиеся кабачки в один слой, солим.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №14

Сверху на кабачки выкладываем оставшуюся смесь мяса, овощей и сыра.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №15

Затем выкладываем оставшиеся помидоры.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №16

Сверху украшаем кабачки с куриным филе и помидорами сеточкой из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №17

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем кабачки с курицей и помидорами при 220 градусах 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №18

Кабачки, запеченные с куриной грудкой и помидорами, готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами. Как приготовить Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Помидоры с сыром Блюда из сыра Блюда с майонезом
5 спасибо 1 0
Анастасия Пятница, 30 Августа 2019 г. 15:59 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусное,сочное мясо с овощами,легко готовить! Рекомендую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru